Outro

Geléia de cereja amarela

Geléia de cereja amarela



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Coloque água e açúcar no fogo e deixe ferver até formar uma calda mais espessa.

Lavamos as cerejas, quebramos o rabo e retiramos as sementes. Tanto quanto possível para ficar inteiro. Aspergimos com suco de limão para que não escureçam.

Quando a calda estiver pronta, acrescente as cerejas com o suco de limão. Deixe ferver, recolhendo a espuma de vez em quando. Depois de cerca de uma hora e meia - duas horas, quando começa a espumar no topo, está pronto!

Podemos fazer o teste deixando escorrer algumas gotas de geléia em um copo d'água, se as gotas permanecerem inteiras e não se espalharem na água, então a geléia está pronta!

Colocamos a geléia quente nos potes bem lavados e esterilizamos no forno ou em água fervente.


Receita de geléia de cereja sem açúcar

Você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 1 kg de cerejas
  • 600 ml de suco de maçã fresco
  • Meio limão picado com a casca.

Método de preparação

Para começar, lave bem as cerejas e descasque-as. Coloque o suco de maçã em uma tigela para ferver, acrescente o limão e deixe ferver por cerca de 30 minutos em fogo baixo. Mexa ocasionalmente.

Após 30 minutos, adicione as cerejas e cozinhe por mais 20 minutos. Retire toda a composição da geléia do fogo e guarde em local fresco até o dia seguinte. No dia seguinte, ferva a geléia de cereja novamente por mais 20-30 minutos.

Mexa de vez em quando para que a geleia não grude no fundo da tigela. Depois de retirá-lo do fogo, deixe esfriar e coloque em potes limpos e secos.

Mexa de vez em quando para que a geleia não grude no fundo da tigela. Depois de retirá-lo do fogo, deixe esfriar e coloque em potes limpos e secos.


Você gosta de panquecas com geléia e bolos com calda de frutas? Tem que provar a geléia de mirtilo. Aromas e delícias. O seu sabor especial irá encantar as suas papilas gustativas e o rico conteúdo em vitaminas irá fortalecer o seu sistema imunológico. Geleia de cranberry sem conservantes pode ser consumida como tal, como xarope para bolos de linguiça pode ser adicionado a bolos.

13,50 lei Quantidade Geléia de cranberry Aromas e Delícias 210 gr (sem conservantes) Adicionar ao carrinho


25 acessórios amarelos para usar neste verão

A cor amarela está associada ao otimismo, energia, luz solar e felicidade, sendo considerada uma das cores que traz alegria e bom humor. Acessórios em cores vivas são ideais para chamar a atenção para uma roupa ou para animar instantaneamente. Às vezes, uma dose de cor é tudo de que você precisa para se recarregar com energia positiva.

Quer seu estilo seja boêmio, minimalista, divertido e romântico, esportivo ou chique, qualquer pessoa pode usar amarelo. E se você não tem certeza de que essa cor é a certa para você, é mais seguro não ser amarelo junto ao rosto, mas escolher acessórios como pulseiras, anéis ou bolsas para detalhes de cores.

Brinque com estilos, detalhes, tons e escolha seus acessórios amarelos favoritos para esta temporada nas lojas do Breslo.

Blusa de armadura, 50 lei

5. Oficina de contas de brincos triangulares, 20 lei

6. pulseira LAura, 35 lei


Geléia de marmelo

Ingrediente:
1 kg de açucar
600 g de marmelos pesados ​​após rapagem
& frac12 l apa
500 ml de suco de limão
baunilha

Método de preparação:

Os marmelos amarelos bem amadurecidos são removidos da penugem, descascados e colocados no ralador com grandes orifícios, apenas até à parte dura e pedregosa que constitui a casa da semente. Os marmelos oxidam rapidamente durante o trabalho. É por isso que você não precisa mantê-los na água. Depois de pesá-los, coloque-os imediatamente na calda quente e eles recuperarão a cor.

Misture o açúcar, a água, o suco de limão e o palito de baunilha no fogo, até o açúcar derreter e imediatamente acrescente os marmelos que precisam ferver mais, até que amolecem. Quando ficar com um aspecto brilhante e flutuar em toda a calda, retire a panela imediatamente do fogo, caso contrário os marmelos vão escurecer. Deixe a panela tampada, até a geléia esfriar, depois coloque em potes.

Portanto, você aprendeu mais dois receitas de geléia o que tornará sua vida mais perfumada. Estou esperando você me dizer se gostou deles!


Muito difundido desde a antiguidade na América e na Ásia, mas também em algumas áreas da Europa Ocidental, os morangos crescem em regiões temperadas e estão espalhados por todo o mundo. Esta fruta sempre foi fascinada pelo seu sabor especial. No entanto, morango não é uma fruta no sentido botânico da palavra. Este nome deve ser sustentado pelas pequenas sementes amarelas, espalhadas por toda a sua superfície, chamadas aquênios e que na verdade derivam dos ovários da flor do morangueiro. A parte carnuda e deliciosa que consumimos corresponde a uma hipertrofia da flor.

Os morangos estão entre as frutas que permitem ao organismo repor as suas reservas de vitamina C, com um teor de 60 mg por 100 g. O teor calórico é baixo: 35 calorias por 100 g. O seu teor rico em ferro, cálcio e magnésio contribui para a equilíbrio mineral do corpo.
O ácido salicílico é o constituinte essencial da aspirina. Também o encontramos em morangos, mas em pequenas quantidades. Assim, pode-se dizer dos morangos que possuem efeito antiinflamatório, anti-reumático ou de proteção cardíaca.


XAROPE DE FLOR DE TINTURA e DOCE (com valor terapêutico)

As flores do dente-de-leão contêm vitaminas (A, B, C e D), proteínas, carboidratos, tanino, esterol de colina e ácido caféico.

Eles contêm compostos chamados flavonóides, que dão às flores uma cor amarela e antioxidantes que ajudam na luta contra doenças.

As flores do dente-de-leão são usadas há séculos na medicina tradicional, especialmente para um fígado saudável, para um bom sistema digestivo e como uma forma natural de eliminar a retenção de água do corpo.

São comestíveis, tendo papel terapêutico na estimulação do estômago, baço, pâncreas e digestão em geral.

Flores dente de leão com mel

  • 2 punhados de pétalas de dente de leão amarelas
  • 1 pau de canela
  • 3 cravos
  • 500 g de mel puro

Misture os 2 punhados de dente-de-leão (só a floração, sem cálice) com o pau de canela, o cravo e o mel e deite a mistura num frasco com tampa.

Rosqueie a tampa e deixe o mel por 3 semanas em local aquecido, mas não ao sol. A calda é comida untada com pão, incluindo as pétalas.

Efeitos na saúde:

  • É hematopoiético (ajuda na formação do sangue)
  • Acalma a tosse
  • Ajuda o fígado e a bile
  • É benéfico no combate aos cálculos biliares.

Geléia de dente de leão

  • 1 kg de flores dente de leão
  • 0,5 litros de água quente
  • 1 kg de açúcar orgânico
  • 5 limões pequenos, finamente picados, descascados
  • 250-300 ml de água

As flores de dente-de-leão são colocadas em 0,5 litros de água quente e levadas à fervura.

Deixe em fogo baixo por 2 minutos. Em seguida, apague o fogo, deixe o vaso tampado por 20 minutos e coe o líquido, pressionando as flores o melhor possível.

Em seguida, as flores de dente de leão são misturadas com o açúcar e fervidas novamente por 5 minutos. Adicione os limões e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.

Retire do fogo, deixe repousar 30 minutos em uma tigela tampada, adicione 250-300 ml de água e ferva por mais 1 minuto.

Administração

Tome 30 minutos antes das refeições:

  • crianças até 3 anos & # 8211 1/2 colher de chá duas vezes ao dia
  • crianças entre 3 e 15 anos & # 8211 1 colher de chá três vezes ao dia
  • adultos & # 8211 1 colher de sopa três vezes ao dia.

recomendação

É usado no tratamento de dores de garganta, bronquite, doenças pulmonares, resfriados, reumatismo, tuberculose, gota, doenças do sistema músculo-esquelético.


Aos 23 anos, mudou-se para o campo e começou a fazer geleia com frutas silvestres da Transilvânia. Como a "Doçura de Razvan" apareceu

Quando todos os seus amigos estavam na cidade, Razvan mudou-se para o campo. Em vez de viajar pelo mundo, ele explorou as colinas da Transilvânia e então teve a ideia de abrir um negócio que, entretanto, mudou sua vida.

Aos 23 anos, após várias tentativas infelizes de encontrar um emprego, como todos os formados na faculdade, ele começou a trabalhar em projetos de conservação em aldeias. Formado pela Faculdade de Ciências Econômicas da UBB, Departamento de Economia Agroalimentar, mudou-se por um período para a vila de Idicel Padure, onde teve a ideia de abrir um negócio:

& ldquoEu estudei o campo com paixão e passei muito tempo na biblioteca aprofundando a parte econômica da agricultura romena desde as reformas agrárias até hoje. Mas não foi o suficiente quando tive que ser contratado, eu era inexperiente e não consegui achar nada na área naquela época, então resolvi ganhar experiência. Partimos da ideia de fazer uma pesquisa socioeconômica em um vilarejo de montanha e começar com projetos de conservação do vilarejo. Passei um período em Idicel Padure onde cuidei dos animais e da casa de uma família da aldeia, levei-o para as colinas e encontrei cerejas em flor por toda a parte que olhei. Foi assim que tudo começou & rdquo, diz Razvan.

Ele tinha 23 anos quando lançou & ldquoRazvan's Sweetness & rdquo, um negócio para o qual ele desistiu da poupança e do telefone celular:

& ldquoEu tinha algumas economias para o meu dia naquela época, vendi alguns produtos (telefone) e falei com a tia Veronica, uma dona de casa da aldeia que se ofereceu para me ajudar na minha busca para tornar famosa a geleia e a aldeia Idicel Padure . Começamos com cerejas, colocamos uma chaleira no quintal e fervemos até tarde da noite tentando encontrar o sabor que eu queria, o sabor defumado e frutado, sem muito açúcar & rdquo.

Ele confessa que no início foi difícil para ele, principalmente porque não sabia nada sobre o que significava negócio - tudo o que queria era fazer geléia com as frutas silvestres que cresciam na região.

& ldquoSó percebi mais tarde, quando fui a uma feira em Paris (SIAL2012), o que significa produzir alimentos. Foi um contato bastante brutal com uma realidade muito distante para mim, mas encontrei um cliente bastante importante que apreciou meu produto e queria trabalhar comigo, embora eu não tivesse nada pronto para uma etapa tão importante. & Rdquo, Ele lembra.

Mas foi ainda mais difícil para ele encontrar um investidor, que finalmente apareceu, após vários meses de procura.

& ldquo Foi muito difícil para mim encontrar financiamento, até que estive em Londres para uma feira de alimentos onde encontrei um empresário romeno que gostou da minha ideia e determinação e aceitou ser sócios e vir com a quantia necessária para iniciar a construção da fábrica e produção & rdquo.

Juntos, os dois investiram algo em torno de 30.000 euros e começaram a trabalhar. Eles construíram uma pequena fábrica na aldeia de Idicel Padure e planeja chegar a 70.000 potes de todos os tipos este ano. A capacidade da fábrica é de 150 mil potes por ano, mas ainda há um longo caminho a percorrer.

Produtos locais, valorizados por empresários da região
Descobri Razvan em uma degustação de vinhos na vila de Batos, em Crama Liliac, onde degustei panquecas com geleia de mirtilo com seu vinho de sobremesa, Néctar da Transilvânia. Ambos são produtores locais e se apoiam mutuamente. É orientado apenas para as especificidades locais e não pretende fazer compotas com ingredientes que não sejam da região: "Acho que nunca vou fazer geleia de rosa, acho que não me convém."

Então ele faz geléia de cerejas amargas, pretas, vermelhas e amarelas, colhidas de cerejas selvagens nas colinas de Idicel, amoras e mirtilos das montanhas Calimani, roseiras nas colinas das comunas de Vatava e Deda ou framboesas do vale de Bargaului, onde há mais sol e fica melhor. Ele já tem oito sortidos que vende por 15 lei o pote e espera desenvolver sua oferta.

& ldquoAgora fazemos compotas na nossa pequena fábrica em Idicel Padure, onde além da tia Veronica temos 3 mulheres da aldeia que participam activamente na preparação da compota, especialmente durante o verão. Quero ser doce, mas também experimentar novos produtos, como fiz no ano passado com Purê de legumes. Ele teve grande sucesso, muitos agradecimentos. queremos adicionar outro sortimento aqui, e para a mesma geléia, este ano viremos com geléia de morango e nozes verdes, então chegaremos a um portfólio de onze sortimentos de geléia. & rdquo

Ele trabalha no desenvolvimento até nas horas vagas, quando pega um papel e um lápis nas mãos, traça seus planos para o futuro. & ldquoNo meu tempo livre, que é um pouco, pego um pedaço de papel um lápis e imagino coisas, receitas e maneiras de melhorar o negócio, e o resto leio livros sobre negócios de qualidade. Praticamente não me afasto do meu negócio, é um estilo de vida que me dá tudo de que preciso na minha idade. Mudei-me para Idicel Padure no sótão da fábrica e posso dizer que o tempo tem um significado diferente lá e meu mundo mudou radicalmente desde então, essas são minhas alegrias. & Rdquo

Assim como os produtores de vinho recomendam combinar um vinho com um alimento específico, Razvan também tem algumas preferências de doçura: & ldquoEu prefiro mais geleia de rosa mosqueta em panquecas, magiun (silvoita) com polenta e geleia de cereja que como simplesmente de um pote. & ldquo

Razvanarie, um negócio começou para promover sua doçura
O que combina melhor com geléia? Uma panqueca. Assim, com o dinheiro ganho com o negócio de compotas, Razvan reinvestiu 8.000 euros, alugou um espaço no centro de Cluj e abriu uma loja de panquecas com a namorada, Alexandra Farago. Juntos, eles vendem em média 80 a 100 panquecas por dia.

Dentro, em & ldquoRazvanarie & rdquo, como ele chamava seu negócio, tem uma parede inteira com geléias produzidas na Idicel e dois pratos franceses onde são feitas as panquecas. Eles também vieram com um produto único: panqueca em uma jarra, uma panqueca com um mix de três variedades de geleia e um sortido de chocolate, entre os quais colocamos nozes. Por ter um visual muito bom, o produto tem uma promoção gratuita: todos tiram fotos e colocam nas redes sociais.

Se fosse dar conselhos a jovens que estão pensando em se tornar empreendedores, ele estaria trabalhando por 2 a 3 anos em uma empresa, onde ganharia experiência. Então, encontrar algo que goste e dedicar toda a atenção a isso, pois as satisfações são grandes: & ldquoNo empreendedorismo, esta é a parte interessante, você pode construir um universo no qual viver como quiser, mas passo a passo. "

Ao ativar e usar a Plataforma de Comentários, você concorda que seus dados pessoais serão processados ​​pela PRO TV S.R.L. e Empresas do Facebook de acordo com a Política de Privacidade da PRO TV, respectivamente a Política de Uso de Dados do Facebook.

Pressionar o botão abaixo representa sua concordância com os TERMOS E CONDIÇÕES da PLATAFORMA DE COMENTÁRIOS.


Macarrão caseiro como vovó Emi

Esses macarrões caseiros como o Buni Emi não se comparam a absolutamente nada que encontramos no mercado, embora sejam feitos com apenas 2 ingredientes.

Quando criança, a sopa de domingo tinha um sabor especial, em casa em Arad. O suco em si era saboroso pelos ingredientes usados, mas precisava ser complementado com migalhas caseiras da vovó Emi. E hoje, depois de anos e anos, posso reconhecer com os olhos fechados uma sopa com óleo cru comprado na loja ou uma sopa que contém óleo cru feito pela minha avó. A receita é muito simples e envolve apenas dois ingredientes: ovos e farinha. Mas para que o óleo cru seja delicioso e tenha o sabor que recordo desde a infância, o conselho de Buni Emi é prepará-lo com amor para seus entes queridos. Você não precisa de quem sabe qual habilidade, apenas paciência e os Ingredientes que apresento a vocês junto com as quantidades necessárias a seguir!

Para muitas outras receitas com ou sem carnes ou pratos de jejum e muito mais, encontre na seção de lanches, clique aqui ou na foto.

Ou na página do Facebook, clique na foto.

Ingrediente:

Método de preparação:

Primeiro, bata os ovos com o sal em pó até ficar bem misturado.

Adicione 3/4 da quantidade total de farinha e misture levemente com um garfo ou espátula de silicone.

Passamos para a amassadura manual e vamos adicionando gradualmente o resto da farinha. Precisamos obter uma massa perfeitamente homogênea e um pouco mais densa.

Espalhamos um palito com espessura de 4-5 cm de diâmetro e cortamos fatias de cerca de 30 g / peça.

Enrole cada fatia em uma bola e coloque-as em uma bandeja.

Espalhamos cada bola obtida na máquina de macarrão na maior espessura. Em seguida, colocamos as fatias obtidas sobre uma toalha de mesa. Deixe cozinhar por 5-6 minutos.

Reduza a espessura da máquina em 2 números ou na próxima etapa se tiver de 1 a 5. A minha tem de 1 a 9. Esticamos novamente as tiras de massa e colocamos sobre a mesa. Deixe ferver por mais 5-7 minutos.

Repetimos a operação até chegarmos ao número 1. Agora vamos deixá-los secar por 10-15 minutos, dependendo do calor da cozinha.

Cortamos o macarrão no formato desejado, mais largo ou mais fino, e borrifamos na toalha da mesa. Após 10 minutos, vire-os cuidadosamente do outro lado.


Dia do Sol e rituais mágicos

No solstício de verão, as sânzienas começaram a desabrochar, espíritos benéficos transformados em flores, segundo as histórias dos mais velhos. As mulheres invocavam o poder dos Sanzians por meio de canções de amor e as usavam nos cabelos. Eles invocaram através de danças e canções Drăgaica, um espírito benéfico e protetor de família, amor e natureza.

Em muitas regiões, as meninas lavavam o rosto com o orvalho coletado das flores na manhã do solstício de verão. Esse orvalho sem lágrimas tinha propriedades mágicas, os tornava mais bonitos, os mantinha jovens e trazia o amor que desejavam.

Além disso, na noite do solstício, havia o costume de tomar um banho ritual na água em que ferviam ervas medicinais e flores mágicas como o sânzienele. Esse banho bania a dor e o sofrimento do corpo, trazia saúde e vitalidade ou fertilidade para as jovens que desejavam filhos.


Listas de países nas áreas amarela e vermelha, atualizadas. Para quais áreas a quarentena é obrigatória

O CNSU atualizou na sexta-feira, dia 21 de maio, a lista de países e territórios de acordo com a taxa de incidência acumulada. Destinos de férias, como Seychelles, Maldivas, Chipre ou Croácia, ainda estão na zona vermelha, e isso significa entrar em quarentena por duas semanas ao retornar ao país para pessoas não vacinadas contra COVID.

Há uma semana, as autoridades reclassificaram os países de risco epidemiológico, com base na incidência de casos de COVID nos últimos 14 dias. Aqueles que vêm de países da zona verde não devem ser colocados em quarentena.

Aqueles que vêm da zona amarela não são colocados em quarentena, a menos que sejam vacinados ou tenham um teste de PCR negativo. Por outro lado, ao retornar de países da zona vermelha, apenas pessoas vacinadas escapam da medida de quarentena. Em outras palavras, mesmo que um teste de PCR seja apresentado, ele não cancela mais a quarentena. Além disso, mesmo aqueles que comprovam que passaram recentemente pela doença não escapam da quarentena, caso retornem das áreas da zona vermelha.


Vídeo: Compota de Cereja (Agosto 2022).