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Aperitivo em minutos frios com queijo, cebola e cominho

Aperitivo em minutos frios com queijo, cebola e cominho



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Para cestos: rale o queijo em uma assadeira, formando círculos maiores. É preferível ralar o queijo diretamente na bandeja porque ficará uniforme, e não sobre um prato de onde retirá-lo. Você vai precisar de um pouco mais de queijo, só tenho 4 cestas grandes e 4 pequenas.

Asse até dourar levemente. Retire-os e modele-os enquanto ainda estão quentes, no fundo de um copo. É preferível não dourar muito, porque seca e racha mais facilmente. Eles também podem ser modelados em uma bandeja de muffin.

Para o recheio: numa tigela misture a cebolinha bem picada com a manteiga, o queijo ralado, um pouco de sal e o cream cheese com creme de leite. O recheio é mais porque eu queria rechear duas kapia peppers, mas também essas cestas. Enchi alguns cestos (entre os grandes) com um pouco de cream cheese com creme de leite misturado com um pouco de cominho em pó.

Deixe os cestos esfriarem na forma em que estavam e depois encha com cream cheese.


Para a decoração: são utilizados vegetais e azeitonas recém-lavados e picados.


Porções: 4

Tempo total de preparação: 40 min


Bom apetite!



Comida israelense para experimentar nas férias ou em casa

Israel é um país jovem sem tradição culinária própria. Está localizada na região do Mediterrâneo, mas também do Oriente Médio, reunindo populações judias de todas as partes e árabes que estão na área há tanto tempo. Portanto, a comida do lugar é rica e heterogênea, com influências por toda parte.

Seria difícil para mim escolher os pratos tradicionais israelenses, mas vou falar sobre a comida mais comum na mesa dos moradores, seja aquela que é comprada na rua ou feita na casa das donas de casa.

Na comida de rua o mais representativo é o falafel com tahine, tomate e picles e homus. Para o falafel, deixo o grão-de-bico seco de molho por 24 horas e depois enxáguo. Pique no picador com a cebola, o alho, a salsa e os coentros. Tempere com cominho em pó, sal, pimenta e acrescente o bicarbonato de sódio e um pouco de farinha para ajudar a unir. Misturo tudo muito bem e deixo os sabores se misturarem por cerca de duas horas. Depois faço as almôndegas e frito em banho de óleo.

Mix Jerusalem

Este é um alimento comum em Israel e além, que também tenho no menu mais recente. Consiste em corações de frango, fígado de frango, coxas de frango desossadas e cortadas em pedaços pequenos, cebola, tempero raspado. Coloque tudo na frigideira e coloque no palito ou coma diretamente com um garfo. Tempere com tahini por cima.

Cuscuz de frango

O cuscuz é muito comum nas mesas israelenses. Tínhamos a tradição de ter um cuscuz em família todas as terças-feiras. Fiz com abóbora, couve, cebola, abobrinha, cenoura. Todos os vegetais, exceto a abóbora, são cortados em pedaços grandes, exceto a cebola que fica inteira, e colocados na panela com água, azeite, tomate cortado ao meio, cúrcuma, sal, pimenta e pedaços de frango. Leve para ferver em fogo baixo por cerca de uma hora e 20 minutos. Uma sopa rica é obtida. Prepare o cuscuz à parte: um copo de cuscuz e um copo de água quente com sal. Feche e aguarde 15 minutos para absorver toda a água. A abóbora cortada em pedaços é grelhada ou assada. Coloque o cuscuz no prato e coloque a canja de galinha com legumes e carne e os pedaços de abóbora por cima.

É uma espécie de patê frito, de origem tunisiana, mas muito difundido em Israel. É feito de folhas finas de torta, como as dos pacotes de primavera, que são recheados com purê de batata misturado com cebola endurecida, salsa, noz-moscada e harrisa. Coloque um ovo inteiro sobre o recheio e feche o patê. Frite em óleo. Quando estiver pronta e cortada, a gema ainda deve estar crua e escorrer bem para o prato.


Carne coloque a carne picada em uma tigela grande e adicione uma de cada vez cebola picadinha, alho picado, cominho em pó, ovos, salsa verde picada e endro e sal, pimenta a gosto.

Todos esses ingredientes vai se misturar muito bem com mão (não com espátula), formando almôndegas maiores (8-10 pcs, achatando-os com a mão molhada, então coloque bandeja grande do fogão forrado com papel cozido e untado bem com manteiga (a uma distância de 5 cm entre eles).

Bandeja será colocado no forno pré-aquecido em 180 graus, por cerca de 30 minutos (girando-os após 15 minutos), contanto que eles tenham um cor de cozimento .. (cobre).

Almôndegas aromáticas será removido em um PLATÔ, serviu como tal (quente, morno ou frio) ou próximo a um guarnição de arroz, purê de batata e salada de legumes.


Sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Salada primavera oriental

  • batatas - 2.300 kg
  • cebola verde - 250 g
  • alface - 400 g
  • rabanete lunar - 500 g
  • endro verde - 100 g
  • ovos - 250 g
  • azeitonas - 150 g
  • óleo - 100 g
  • vinagre - 75 ml
  • sal - 30 g

Técnica de preparação:
Batatas, cebolinhas, rabanetes, salada e endro, misture levemente com sal, azeite e vinagre. Assenta esteticamente no prato, decorado com alface, azeitona e quartos de ovos.

Apresentação e serviço:

A preparação é apresentada em uma travessa ou repartida em raviólis. Sirva frio.

Salada de inverno oriental

  • batatas - 2.300 kg
  • cebola - 400 g
  • pepinos em conserva - 400 g
  • óleo - 100 g
  • vinagre - 75 ml
  • azeitonas - 200 g
  • ovos - 250 g
  • salsa verde - 50 g
  • donuts em vinagre - 200 g
  • sal - 20 g

Técnica de preparação:
Misture as batatas com pepinos, cebolas, azeitonas, salsa verde, azeite, vinagre e sal.

Apresentação e serviço:
A salada é apresentada em um prato ou prato, decorado com rodelas de ovo cozido e donuts vermelhos. Sirva frio.

Salada oriental com maionese

  • batatas - 1.800 kg
  • maionese - 350 g
  • mostarda - 50 g
  • salsa verde - 50 g
  • pimenta moída - 2 g
  • cebola - 200 g
  • pickles - 200 g
  • azeitonas - 200 g
  • sal - 30 g

Técnica de preparação:
Misture as batatas com 150 g de maionese, mostarda, pepino, cebola, sal, pimenta e metade da quantidade de salsa verde e coloque num prato. Enfeite com o resto da maionese, azeitonas e salsa verde.

Apresentação e serviço:
A salada é apresentada em um prato ou prato. Sirva frio.

Salada italiana

  • salame - 400 g
  • ervilhas enlatadas - 300 g
  • cenouras - 300 g
  • pepinos em conserva - 300 g
  • maionese - 300 g
  • pimenta moída - 1 g
  • salsa verde - 25 g
  • sal - 10 g

Técnica de preparação:
A quantidade de salame cortado em tiras finas é misturada com cenoura, ervilha, pepino, sal, pimenta e metade da maionese. Coloque em um prato, decore com o restante da maionese, triângulos de salame, rodelas de cenoura e pepinos.

Apresentação e serviço:
É apresentado em prato ou saladeira, com salsa verde por cima. Sirva frio.

Salada francesa

  • queijo - 175 g
  • ervilhas enlatadas ou frescas - 500 g
  • cenouras - 700 g
  • creme de leite - 200 g
  • gogonele em conserva - 200 g
  • ovos - 100 g
  • pimenta moída - 1 g
  • sal - 10 g

Técnica de preparação:
Ervilhas cozidas são misturadas com cenouras, queijo em cubos, creme de leite, sal, pimenta e gogonele. '

Apresentação e serviço:
É apresentado em saladeira ou prato, com queijo ralado por cima e decorado com rodelas de ovo. Sirva frio.

Salada de berinjela

  • berinjela - 2.000 kg
  • óleo - 150 g
  • cebola - 200 g
  • tomates frescos - 100 g
  • sal - 30 g

Técnica de preparação:
Pique a berinjela com uma linguiça de madeira, misture com uma colher de pau, despejando o azeite, aos poucos, até ficar branca. Adicione sal e cebola.

Apresentação e serviço:
O preparo é apresentado em saladeira com decoração de tomate. Cebolas finamente picadas podem ser servidas separadamente. A preparação é servida fria.

Salada de berinjela com tomate

  • berinjela - 2.000 kg
  • óleo - 150 g
  • cebola - 200 g
  • tomates frescos - 500 g
  • sal - 30 g

Técnica de preparação:
A berinjela é picada com uma linguiça de madeira. Misture a berinjela picada com uma colher de pau, despejando o óleo aos poucos, até que fiquem brancas e adicione sal.

Apresentação e serviço:
O preparo é apresentado em saladeira com decoração de tomate. A cebola picadinha é servida separadamente ou na salada de berinjela. A preparação é servida fria.

Salada de aipo

  • raiz de aipo - 1.500 kg
  • maionese - 400 g
  • iogurte - 200 g
  • limão - 50 g
  • sal - 10 g

Técnica de preparação:
Escorra o aipo em água e misture com maionese, sal e iogurte.

Apresentação e serviço:
A salada é apresentada em um prato ou em uma saladeira. Sirva frio.

Salada de aipo com creme de leite

  • raiz de aipo - 1.500 kg
  • creme de leite - 200 g
  • maionese - 200 g
  • limão - 50 g
  • sal - 20 g

Técnica de preparação:
Escorra o aipo e misture com a maionese e o creme de leite.

Apresentação e serviço:
A salada é apresentada em um prato ou em uma saladeira. Sirva frio.


Aperitivos deliciosos de inverno


O ralador de bandolim Hendi está equipado com um suporte antideslizante e 5 lâminas para diferentes tipos de corte

Os aperitivos são pratos que abrem o apetite para os pratos principais. Com algumas combinações criativas de petiscos, o sucesso de uma refeição é garantido. E se os amigos vierem inesperadamente na hora da refeição e não estivermos mais preparados com nenhum prato festivo, com alguns petiscos preparados em menos de meia hora, enfrentaremos a situação de forma brilhante. E como ainda é inverno, não faria mal nenhum ter um aperitivo quente na mesa.

Salada de buratta com tomate cereja e manjericão

Com interior cremoso e recheado de natas, a burrata é um sortido de queijos com os quais pode preparar deliciosas receitas. A cozinha italiana, como é conhecida, aposta na simplicidade, mas também em ingredientes de qualidade. Esta salada é preparada em apenas 5 minutos e é um aperitivo que pode ajudá-lo a se livrar de problemas se os convidados vierem inesperadamente.

Ingredientes

  • 8, 9 tomates cereja
  • 1, 2 buratta de mussarela
  • 1 mão de folhas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal marinho, pimenta

Método de preparação

Lave os tomates cereja e corte-os ao meio com uma faca afiada. Ele fica em uma travessa. Polvilhe com sal marinho e pimenta. Quebre as folhas de manjericão e coloque sobre os tomates e faça o mesmo com a buratta. Polvilhe tudo com azeite de oliva extra virgem e sirva com torradas.

Pimentos recheados com queijo no forno

Pimentas recheadas com queijo assado são uma espécie de aperitivo quente, de inspiração grega, ótimo em qualquer estação, mas principalmente no inverno, quando sentimos falta dos pratos frescos do verão. Graças à oferta nos supermercados, também encontramos kapia pimentos em pleno inverno. E a combinação do seu sabor doce com o salgado do queijo cria um contraste agradável, que delicia as papilas gustativas!

Ingredientes

  • 4 pimentões
  • 150 g de telemea ou queijo de fole
  • 50 g de queijo cottage ou urda
  • 100 g de queijo
  • 3, 4 colheres de sopa de creme de leite
  • ¼ colher de chá de orégano
  • 3 colheres de sopa de azeite

Método de preparação

Do ralador dado no ralador, um requeijão, queijo e creme é preparado um queijo cremoso. Lave os pimentões, retire o pedúnculo com as sementes e recheie com o cream cheese. Em seguida, é colocado em uma assadeira resistente ao calor. Coloque o forno elétrico em 200 ° C, coloque a tigela de pimenta e deixe por cerca de meia hora ou até o queijo derreter. Eles também podem ser servidos frios, mas são melhores quentes.


Sábado, 7 de fevereiro de 2015

Bolo "Bom apetite!"


Fiz um bolo que combina uma infinidade de cores e sabores. Um bolo maravilhoso em que chocolate, mirtilo, abacaxi formam um todo com sementes de papoula, casca de laranja, cacau. O sabor doce do abacaxi combina perfeitamente com os mirtilos agridoces, e as bancadas fofas são um suporte perfeito para as duas mousses. Um super-bolo como Gina Bradea, sua autora, o chamou.
Além de toda essa abundância de ingredientes, não esqueci, um ingrediente que coloco em todas as receitas, e este mês ainda mais porque é Dia dos Namorados. É sobre AMOR.
Este mês a Gina é a anfitriã do desafio Weekend, por isso tive que escolher uma receita do blog dela na categoria Bolos ou Bolos, doces diferentes. Com muito gosto escolhi o bolo "Bom apetite!" porque, eu digo, é o bolo que a representa. A Gina é uma artista quando o assunto é doce, ela combina os ingredientes resultando em verdadeiras obras de arte. Foi o que aconteceu com este bolo também.
O resultado foi o esperado, ganhei um bolo colorido e cheiroso que foi um verdadeiro sucesso, mudei um pouco os sabores das mousses, espero que a Gina não se aborreça, mas adaptei para o inverno.

Ingrediente:
Topo de papoula: 4 ovos, açúcar 4ling, água 2ling, óleo 2ling, farinha 4ling, sementes de papoula 2ling, 1 sal em pó, casca de laranja
Cubra com cacau: 4 ovos, 4 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de água, 2 colheres de sopa, 4 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de cacau, 1 colher de sopa de sal.
Mousse de abacaxi: 250gr de chantilly, 200gr de geléia de abacaxi, 1 sachê de gelatina, 2 colheres de açúcar
Mousse de mirtilo: 250gr de natas batidas, 100gr de mirtilos, 1 saqueta de gelatina, 3-4 colheres de açúcar, açúcar de baunilha.


Raiz de bardana, diabetes e cisto hepático

Adana Kebab - receita turca apresentada em detalhes, com fotos passo a passo. da receita do Imam Bayildi às maravilhosas tortas, dividimos a carne em 4 e dividimos em espetos. Dica: para facilitar a modelagem, faça almôndegas do tamanho de uma noz. Em seguida, amarre as almôndegas no espeto com as mãos. Para lembrar o sabor da infância, oferecemos uma receita tradicional, mas extremamente fácil que qualquer pessoa pode preparar, mesmo quem não é muito bom na cozinha. Aqui está o que esta receita simples de Scovergi contém. Uma receita simples de torta de framboesa em uma panela elétrica. Cozinhar torta de framboesa tortas de framboesa. Os diabéticos devem limitar a quantidade de sobremesa. Uma receita simples e barata de torta de queijo doce, "colhida" da mãe de Alex. Lembre-se: a chapa não endurece, mesmo que a chapa permaneça descoberta. Um leitor sugeriu que eu publicasse também receitas para diabéticos, tarefa que não é exatamente fácil. Procurei um especialista e espero que nas futuras prescrições. Você encontrará receitas de bolos caseiros, simples, fáceis de preparar, bolos de alta qualidade ou bolos bons e baratos, com nozes, bolos de baixa caloria ou para diabéticos. Amandine - a receita mais fácil Torta de maçã - receita tradicional.Adana Kebab - receita turca apresentada em detalhes, com fotos passo a passo. Deliciosos espetos de borrego picados, preparados segundo uma detalhada receita turca, com ingredientes por grama e preparação explícita. Para lembrar o sabor da infância, oferecemos uma receita tradicional, mas extremamente fácil que qualquer pessoa pode preparar, mesmo quem não é muito bom na cozinha. Aqui está o que esta receita simples de Scovergi contém.

Pelo mesmo motivo, na massa, os grãos já estão em forma, para não mexer mais. Torta de fermento de morango (receita da foto) A versão de uma torta de morango muito luxuosa, que permanece tão poucos dias. A massa acaba ficando macia, leve, mas é preciso dar bem. As papanas perfumadas e fofas são uma receita fácil para uma sobremesa deliciosa, com especificidades romenas, que poderá saborear em qualquer ocasião. Ler mais .Diabetes e açúcar Açúcar sem açúcar Framboesas sem açúcar Receita fácil para compota de frutose e morango Uma receita interessante para diabéticos Compota de maçã com estévia Preta Utiliza-se como recheio de tartes ou tartes. Fora isso, a receita da Páscoa sem massa é extremamente simples, fácil de preparar e pode ser facilmente transformada em uma sobremesa para diabéticos. Rosquinhas fofas, receita simples e tradicional, passo a passo. Pão, tartes fritas ou grelhadas, receita tradicional camponesa velha, comida simples, ligeira e saborosa, ideal para quem faz dieta Rina, Dukan, para diabéticos, celíacos ,. massa folhada torta de maçã Strudel, Confeitaria, Minhas Receitas, Cornbread, Franzelute caseira fofa receita simples passo a passo | Urban Flavors Food And.Pelo mesmo motivo na massa, os grãos já estão em forma, para não mexerem mais. Torta de fermento de morango (receita da foto) A versão de uma torta de morango muito luxuosa, que permanece tão poucos dias. A massa acaba ficando macia, leve, mas é preciso dar bem para ser jogada fora. Receita fácil para a massa da torta Selecionamos esses produtos de forma independente - se você comprar de um de nossos links, podemos ganhar uma comissão. Estou muito preocupada, amigos. Preocupado que o medo de crostas de torta possa impedir muitos de vocês de prepará-la.

Receita fácil para a massa da torta Selecionamos esses produtos de forma independente - se você comprar de um de nossos links, podemos ganhar uma comissão. Estou muito preocupada, amigos. Preocupado que o medo de crostas de torta possa impedir muitos de vocês de fazer Tortas de jejum - 6 receitas de tortas com sabor para fazer em jejum. no tratamento de pielonefrite, diabetes, prostatite. compotas, preparar sucos e recheios da doença durante uma exacerbação pode sentir uma leve queimação e coceira na uretra. Receita de bolo fácil. Bolo marmoreado com cacau, receita muito fácil. Eu próprio sou diabético e o meu médico recomendou-me 15 gramas de manteiga / dia por ser considerado um bolo, e a PASTELARIA trata de outra coisa: tartes, tartes etc. que pode saborear em qualquer ocasião. Leia mais RECEITAS Receitas de doces Receitas internacionais.

Esta receita de torta de maçã e canela ao estilo americano é uma ótima alternativa para a torta tradicional com alujun.kronradio.ru. Disse que você vai desfrutar de uma sobremesa com um saboroso recheio de maçã e canela cozido de uma maneira diferente das tortas nos EUA. Para preparar essas tortas de batata e queijo no estilo georgiano, você precisará dos seguintes ingredientes: Ingredientes necessários: Leite ou água - ml Sal - 1 colher de chá Açúcar - 1 colher de chá Farinha - 4 xícaras de fermento seco - 1 sachê (10 g) Batatas - 1 kg Cebola - 2 peças de Queijo Suluguni [] .15 de abril, - Receitas de tortas caseiras, receita de torta de jejum com cebola pimenta e cogumelos recheados, no forno são aperitivos muito apreciados, uma receita simples,. 5 receitas de sopa de vegetais para diabéticos - estão cheias, mas não até que se transforme em Ingredientes para torta de abóbora para diabéticos 1 folha de torta, Sopa de creme de abóbora, receita simples, clássica e rápida, geléia de maçã e ameixa. 12 de setembro - Criei uma nova receita, boa apenas para o café da manhã. Uma receita simples de bolo de cookie com creme de mascarpone, deliciosos SmoothiesCozinha divertidaReceitas de culináriaReceitas para diabéticosReceitas saudáveis ​​Uma torta fofa, de baunilha e saborosa com folhas para sua torta comercial. Receita do almoço - torta de pastor (2 porções) de vitaminas e minerais pode ajudar os diabéticos e suas famílias a ter uma vida mais fácil! 4. Coloquei na assadeira, deixando a distância para o levantamento. Deixe repousar cerca de 15 minutos, unte o ovo batido e leve ao forno até ficar pronto. Receita 3: Camas com fígado e arroz. Uma receita universal para tortas de fígado, que podem ser fritas na manteiga ou assadas no forno. Uma delícia essas panquecas de jejum, uma receita tão fácil quanto amiga das donas de casa.

Receitas rápidas também incluem tortas feitas de massa semilíquida no kefir ou iogurte. A massa de fermento é considerada a que tem mais tempo de cozimento. É fácil de amassar, mas leva algumas horas para amadurecer, pega. Essa receita passo a passo para uma torta com. Uma receita menos conhecida, mas muito saborosa e fácil de preparar, é a panqueca de batata. Se você tem purê de batata para o dia seguinte, pode usá-lo em panquecas de aperitivo, bom para servir no café da manhã ou simplesmente como lanche entre as refeições. é tão leve, bacana, com purê de maçã estévia sem açúcar (você encontra o link da receita nas notas) Tortas, Bolos, Receitas em Inglês, Receitas de Natal, Receitas de Páscoa. Receitas de bolo que podem ser comidas com diabetes A receita do bolo é muito simples, você nem precisa usar o forno. Por exemplo, você pode usar a base, à base de assados ​​e pãezinhos, e pretzels, tortas com recheio e pãezinhos. Receita simples e rápida de torta de iogurte. Uma tarte fofa, de baunilha e aromatizada, com folhas de tarte comerciais ou caseiras. Uma receita barata. Receita simples de bolo fofo com merda e nozes - bolos tradicionais Sobremesas com sabores urbanos. Receita deliciosa! Receitas de sobremesas, receitas para diabetes, receitas saudáveis, bebidas alimentares Receita simples e rápida de torta de iogurte. Para preparar essas tortas de batata e queijo no estilo georgiano, você precisará dos seguintes ingredientes: Ingredientes necessários: leite ou água - ml de sal - 1 colher de chá de açúcar - 1 colher de chá de Farinha - 4 xícaras de fermento seco - 1 sachê (10 g) Batatas - 1 kg Cebola - 2 peças de queijo Suluguni []. Esta receita de torta de maçã e canela ao estilo americano é uma ótima alternativa para a torta tradicional com alujun.kronradio.ru disse, você vai desfrutar de uma sobremesa com um saboroso recheio de maçã e canela cozido de uma forma diferente das tortas nos EUA.

05 de junho · Uma torta é uma delícia. A torta é uma receita fácil que pode ser reinterpretada, uma guloseima que pode ser preparada de acordo com os gostos e preferências, dependendo do tempo disponível ou, porque não, dependendo da ajuda que você tem na cozinha. Opte pelas 5 receitas de torta mais deliciosas. É a melhor receita de torta de maçã que já experimentei. E a receita é simples e rápida. Responder. Maçãs raladas em uma jarra de torta. Veja e escolha receitas de tortas de maçã para todos os gostos e cores. Esta receita simples para charlotte com maçãs assadas e panela elétrica. Além disso, as receitas rápidas incluem tortas feitas de massa semilíquida no kefir ou iogurte. A massa de fermento é considerada a que tem mais tempo de cozimento. É fácil de amassar, mas leva algumas horas para amadurecer, pega. Essa receita passo a passo para uma torta de batata também é um pouco menor.


Comida israelense para experimentar nas férias ou em casa

Israel é um país jovem sem tradição culinária própria. Está localizada na região do Mediterrâneo, mas também do Oriente Médio, reunindo populações judias de todas as partes e árabes que estão na área há tanto tempo. Portanto, a comida do lugar é rica e heterogênea, com influências por toda parte.

Seria difícil para mim escolher os pratos tradicionais israelenses, mas vou falar sobre a comida mais comum na mesa dos moradores, seja aquela que é comprada na rua ou feita na casa das donas de casa.

Na comida de rua o mais representativo é o falafel com tahine, tomate e picles e homus. Para o falafel, deixo o grão-de-bico seco de molho por 24 horas e depois enxáguo. Pique no picador com a cebola, o alho, a salsa e os coentros. Tempere com cominho em pó, sal, pimenta e acrescente o bicarbonato de sódio e um pouco de farinha para ajudar a unir. Misturo tudo muito bem e deixo os sabores se misturarem por cerca de duas horas. Depois faço as almôndegas e frito em banho de óleo.

Mix Jerusalem

Este é um alimento comum em Israel e além, que também tenho no menu mais recente. Consiste em corações de frango, fígado de frango, coxas de frango desossadas e cortadas em pedaços pequenos, cebola, tempero raspado. Coloque tudo na frigideira e coloque no palito ou coma diretamente com um garfo. Tempere com tahini por cima.

Cuscuz de frango

O cuscuz é muito comum nas mesas israelenses. Tínhamos a tradição de ter um cuscuz em família todas as terças-feiras. Fiz com abóbora, couve, cebola, abobrinha, cenoura. Todos os vegetais, exceto a abóbora, são cortados em pedaços grandes, exceto a cebola que fica inteira, e colocados na panela com água, azeite, tomate cortado ao meio, cúrcuma, sal, pimenta e pedaços de frango. Leve para ferver em fogo baixo por cerca de uma hora e 20 minutos. Uma sopa rica é obtida. Prepare o cuscuz à parte: um copo de cuscuz e um copo de água quente com sal. Feche e aguarde 15 minutos para absorver toda a água. A abóbora cortada em pedaços é grelhada ou assada. Coloque o cuscuz no prato e coloque a canja de galinha com legumes e carne e os pedaços de abóbora por cima.

É uma espécie de patê frito, de origem tunisiana, mas muito difundido em Israel. É feito de folhas finas de torta, como as dos pacotes de primavera, que são recheados com purê de batata misturado com cebola endurecida, salsa, noz-moscada e harrisa. Coloque um ovo inteiro sobre o recheio e feche o patê. Frite em óleo. Quando estiver pronta e cortada, a gema ainda deve estar crua e escorrer bem para o prato.


10 receitas de perda de peso de frango - fácil e delicioso

O grão de bico pode ser pouco trabalhado para ser preparado durante o tempo de cozimento e o período em que deve ser embebido para eliminar as toxinas, mas todo seu trabalho é útil porque tem um sabor único e muitas fibras e nutrientes que podem trazer muitos benefícios. e fitness. Os alimentos contêm boas quantidades de carboidratos, fosfatos, cálcio e vitaminas do complexo B, entre outros nutrientes importantes.

Se você está tentando perder peso, como preparar algumas dessas receitas com gemas leves? Tem para todos os gostos, para dias frios e quentes, receitas mais simples e menos elaboradas e sofisticadas.

Acompanhe-se e opte por suas preferências, lembre-se que todas as receitas de grão de bico são leves e ajudam a emagrecer para que você possa se preparar sem medo. Bom apetite!

1. Receita de salada de feijão leve

ingrediente:

  • 3 xícaras de grão de bico
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1 xícara de ervilhas
  • 1 xícara de chá de cenoura
  • 1/2 xícara de pimentão verde
  • 1 xícara de chocolate vermelho
  • 1/2 cebola em cubos
  • salsa a gosto.
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de bigode
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã.

Método de preparação:

Corte a cenoura descascada em cubos e cozinhe levemente até ficar al dente. Cozinhe o grão de bico em uma panela de pressão por 15 minutos, escorra e deixe esfriar. Corte os pimentões em cubos, assim como as cebolas. Inclua todos os ingredientes do molho, misture bem e reserve. Inclua todos os ingredientes da salada, menos a salsa, misture o molho e leve à geladeira. Ao servir, adicione salsa fresca.

2. Receita de sopa de feijão leve

ingrediente:

  • 5 cachos de brócolis
  • 3 colheres de sopa de grão de bico
  • 1 talo de aipo
  • 1 colher de sopa de semente dourada
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 4 colheres de sopa de aroma verde picado
  • ponta de sal
  • fio de azeite.

Método de preparação:

Cozinhe o grão de bico em uma panela de pressão até ficar al dente. Observe a água do cozimento. Cozinhe os brócolis até ficarem al dente. Leve o aipo, o grão-de-bico e o brócolis para cozinhar na panela com a água do cozimento do grão-de-bico. Tempere com sal e açafrão. Deixe cozinhar até ficar bem macio. Espere esfriar e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Reaqueça e tempere com sal, cúrcuma e aroma verde. Lave com azeite e polvilhe com sementes de linho. Servir.

3. Receita de receita com feijão marrom

ingrediente:

  • 250 gramas de grão de bico
  • 1 berinjela pequena
  • 100 gramas de cápsula
  • 1 abobrinha
  • 1 cebola branca
  • 4 tomates italianos
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • Pimenta preta.

Método de preparação:

Lave bem todos os ingredientes. Deixe o grão de bico amolecer durante a noite. Escorra no dia seguinte e cozinhe em uma panela de pressão com água por 40 minutos. Enquanto isso, corte a abobrinha em cubinhos pequenos, assim como a berinjela. Pegue a abobrinha para degustar uma panela com azeite de oliva, depois acrescente a berinjela e reserve. Em uma frigideira antiaderente refogue o alho e a cebola, depois acrescente os tomates pelados e rachados. Cubra e cozinhe bem. Junte a abobrinha reservada e a berinjela e corte a ponte em tiras. Ferva por 5 minutos com a tampa. Adicione especiarias, grão de bico fervido e escorrido, tempere se necessário e sirva.

4. Receita fácil de esconder o grão-de-bico

ingrediente:

  • 3 xícaras de nozes preparadas
  • ½ cebola picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • sal marinho
  • 1 xícara e meia de água de cozimento.
  • 300 gramas de frango picado
  • folhas de manjericão a gosto
  • 1 xícara de palma picada
  • 3 colheres de sopa de coalhada
  • sal a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado.

Método de preparação:

Cozinhe o grão de bico em uma panela de pressão até ficar bem cozido, por 40 a 45 minutos. Em seguida, bata 3 xícaras de grão de bico no liquidificador com a gema de cebola, o azeite e o sal. Aos poucos, adicione a água de cozimento do grão-de-bico, dependendo da necessidade de ajudar na batida. Bata um pouco, misture com uma colher e bata novamente. Faça isso até que a noz vire uma pasta.

Reforma o frango fatiado com cebola e tomate em uma frigideira antiaderente com azeite de oliva. Adicione a palma e tempere com sal e manjericão. Adicione a coalhada para dar o creme. Despeje o recheio em um refratário untado e cubra com a pasta de grão de bico. Asse para aquecer. Ai está!

5. Receita de hambúrguer de feijão

ingrediente:

  • 300g de grão de bico cru
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 ½ xícara de farelo de aveia
  • 1/2 cana de amidon din cartofi
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingură de pătrunjel tocat
  • piper după gust.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul în sos timp de aproximativ 12 ore. Gatiti-va intr-o aragaz sub presiune timp de 15 minute dupa ce ati ridicat presiunea. Scurgeți năutul și aduceți-l la procesor sau blender. Rezervați-o.

Tăiați ceapa și usturoiul. Saut ceapa din uleiul de măsline. Când este auriu, turnați acest amestec în procesor și bateți cu năutul. Se condimentează cu sare, piper și patrunjel. Transferați într-un castron și adăugați morcovul. Se amestecă bine. Treptat adăugați și încorporați tărâțe de ovăz și stropiți până când amestecul devine mai puternic pentru a lucra aluatul.

Umple burgerii cu câte 150g fiecare. Luați o tigaie anti-aderentă unsă și preîncălzită la căldură. Lăsați-o să se rumeze și să se răsucească Repetați procesul cu toate burgerii. Serviți cu pâine și salată!

6. Rețetă ușoară de ciocolată cu cioc

ingrediente:

  • 3 ouă
  • făină de orez
  • unt de lumină
  • sare la gust
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 2 cesti de nucă preparată
  • 200 de grame de cremă ușoară
  • 1 tulpină de praz
  • 1 cățel de usturoi, tocată
  • minele de brânză pe gust
  • piper negru.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul în sos peste noapte sau cel puțin 8 ore. Scurgeți apa și aduceți năuturile să gătească într-un aragaz sub presiune timp de 40 de minute sau până când este foarte moale. Aduceți năuturile să se scurgă cu uleiul de măsline, sare și o parte din apa de gătit pentru a vă ajuta să bateți. Când faceți o pastă, lăsați-o la o parte. Ungeți o formă rotundă medie cu ulei de măsline și făină de orez. Puneți toată aluatul paste de năut în formă unsă. Luați aluatul în cuptor pentru a obține o lumină de aur. După 10 minute, scoateți aluatul și lăsați-l deoparte.

Tăiați ciorchinii de usturoi tăiați în felii subțiri și tăiați usturoiul cu ulei de măsline într-o tigaie. Rezervați-o. Într-un castron, combinați ouăle, smântâna, tocanul de praz, brânza tocată și se toarnă cu gust și sare. Se toarna peste aluat. Luați quiche pentru a coace pentru încă 30 - 40 de minute. Serviti.

7. Rețetă pentru lumina hummus

ingrediente

  • 450 g de semințe de duze hidratate, spălate și drenate
  • ½ lămâie stoarsă
  • 1 cățel de usturoi, tocată
  • 2 linguri de tahini
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 3 linguri de apă
  • ½ linguriță de chimen
  • sare la gust
  • piper după gust
  • vârful paprika afumat.

Mod de pregătire

După hidratarea năutului de gătit într-o aragaz sub presiune până la foarte moale, timp de aproximativ 40 până la 50 de minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Puneți totul într-un procesor de bucătărie și amestecați până când obțineți o pastă omogenă. Dacă nu aveți un procesor, puteți folosi un mixer. Se condimentează bine și se usucă cu mai mult ulei de măsline înainte de servire. Este perfect pentru a servi cu pâine prăjită sau pâine siriană ca aperitiv sau aperitiv.

8. Rețetă Omelet cu năut

ingrediente:

  • 1 ceașcă de năut
  • 1 cană Apă
  • 2 linguri de seminte de aur de aur
  • 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos
  • 1 lingurita de turmeric
  • 1 lingurita de ierburi fine
  • patrunjel la gust
  • ardei la gust
  • tocat coriandru la gust
  • piper după gust
  • sare la gust.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul în sos timp de 12 ore. Apoi bate amestecătorul sau mixerul cu o ceașcă de apă. Bateți timp de 5 minute pentru a forma o pastă omogenă. Se adaugă celelalte ingrediente și se condimentează la aluat și se amestecă bine cu o lingură. Separați o tigaie de pâine și unsoare cu ulei de nucă de cocos. Se încălzește, se toarnă aluatul de omletă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 8 minute. Rotiți cealaltă parte și gătiți încă 5 minute neacoperite. Îndoiți și serviți cu salată și legume proaspete.

9. Rețetă pentru găluște de găină cu creveți

ingrediente:

  • 6 creveți mari și curate
  • 200 de grame de năut
  • 1 rosie mare
  • 1 ceapă tocată
  • ulei de măsline
  • regat piper negru
  • sare la gust
  • patrunjel la gust
  • coriandru la gust.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul să se înmoaie peste noapte. Scurgeti. Aduceți la gratar a doua zi cu apă și sare. Într-o tigaie cu ulei de măsline, se mănânce ceapa, se adaugă roșiile tocate și se condimentează cu sare și piper. Apoi adăugați crevetele curățate și fierbeți timp de 3 minute. Rezervați-o. Se scurge năutul gătit și se adaugă la tocană de creveți. Lăsați-l să gătească timp de 5 minute și să se condimenteze cu sare și piper și se termină cu pătrunjel și coriandru proaspăt. Serviți tocanul.

10. Rețetă pentru risotto de fasole ușoară

ingrediente:

  • 1 ceasca de orez arboreal
  • 1 ceapă mare tocată
  • 2 roșii mari cubulete
  • 1 ceașcă gătită
  • 1 dovlecel mediu italian
  • 1/2 cana de vin alb uscat
  • 2 linguri unt de lumină
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • cimbru uscat la gust
  • 1, 5 litri de stoc de legume
  • sare la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti nuca intr-un aragaz sub presiune timp de 40 de minute. Desfaceți dovlecelul cu un mandolină sau dacă nu ați folosit un tăietor de legume și tăiați dovlecelul în felii subțiri. Rezervați-o. Se încălzește bulionul de legume naturale într-o tavă. Într-o altă tigaie se pune ceapa în unt cu unt de măsline. Se adaugă orezul și se scotură cu vin alb. Se amestecă până când alcoolul se evaporă, iar vinul aproape se usucă și apoi începe să se adauge bulionul și legumele și se adaugă roșiile tocate. Continuați să beți cu bulion pe măsură ce este uscat. Apoi, atunci când orezul este deja al dente, adăugați năuturile gătite și dovleceii. Se condimentează cu ulei de măsline și se topește câteva minute. În cele din urmă, adăugați cimbru și o lingură de unt pentru a da rizotul cremoasă. Serviți în continuare.

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