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Rolinhos de salmão e babybel (queijo)

Rolinhos de salmão e babybel (queijo)



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  • uma massa folhada do comércio
  • 6-7 fatias de salmão
  • 4-5 mini babybel (queijo)
  • cebolinhas (cebolinhas verdes) para decoração

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rolinhos de salmão e babybel (queijo):

Espalhe a forma de torta sobre as fatias de salmão, corte o queijo em pequenas tiras de sua escolha, role a seu gosto, rolei de um lado para o meio e depois do outro lado e juntei a eles e cortei o 1-2 cm e coloque na assadeira com assadeira, polvilhe por cima a cebolinha verde, leve ao forno para assar e dourar.


Salada com Salmão e Queijo é preparado em muito pouco tempo, pois a maioria dos ingredientes é consumida no estado natural.

1. Lave o salmão, seque-o com um pano de prato e corte-o em tiras. Coloque os pedaços de salmão na grelha e deixe por alguns minutos, até dourar dos dois lados. Tempere com manjericão.

2. Corte os vegetais em cubos e rale o queijo. Coloque-os todos em uma tigela grande.

3. Depois de esfriar um pouco, corte as tiras de salmão em pedaços menores.

4. Adicione o salmão sobre a mistura de vegetais e tempere tudo com azeite, sal, pimenta, orégano e manjericão.

serve salada com salmão e queijo logo no preparo, pois em poucas horas os vegetais oxidam e já não são tão saborosos.


Rolinhos de carne picada e queijo & # 8211 um aperitivo para todos

Hoje resolvi fazer rolinhos com carne picada e queijo. Ficaram tão bons que prometi ao meu marido que fariam uma porção de pãezinhos amanhã. Eu recomendo que você experimente também. Você pode encontrar a receita abaixo.

Ingredientes da massa:

  • 700 gr de farinha de trigo, uma pitada de sal
  • 2 gemas, 1 ovo
  • 100 g de manteiga, 200 ml de leite
  • 40 gr de fermento

Ingredientes para o recheio:

  • 1 tomate, 300 gr de queijo
  • 1 link cebola verde
  • Pimenta, 50 gr de porco picado

Método de preparação:

Peneire a farinha em uma tigela grande. Despeje o leite em uma panela. Aqueça levemente, adicione o fermento e misture. Quando crescer o suficiente, adicione a farinha de trigo e o sal. Nós nos misturamos. Adicione o ovo e as gemas e sove a massa.No final, adicione a manteiga derretida quente. Sove um pouco mais a massa, cubra com um pano e coloque em local aquecido. Deixamos crescer até dobrar de volume.

Transfira a massa para a superfície de trabalho polvilhada com farinha e espalhe em uma folha retangular.

Frite a carne picada em uma frigideira. Tempere com pimenta.Corte os tomates em cubos. Ralar o queijo. Pique a cebola verde finamente. Coloque a carne picada sobre a massa. Polvilhe cebolinha vermelha, queijo e verde por cima.Abra a massa em um rolo e corte em pedaços para formar pequenos rolos.

Colocamos os pãezinhos em uma bandeja forrada untada com manteiga. Asse os rolos em uma temperatura de 180 graus por cerca de 30 minutos. Em seguida, tire os pãezinhos do forno, deixe esfriar e sirva. Divirta-se com seus entes queridos e aumente sua culinária!


Rolinhos de salmão

Uma receita simples e bonita petisco & # 8211 perfeito para festas com muitos convidados. & # 8220 Roubado & # 8221 de Master Raymond Gomez (Chef do Crown Plaza), esta receita prova que um pouco de engenhosidade pode fazer um uso espetacular até mesmo da panqueca mais mundana.

Porções: 6 porções

Tempo de preparação: 15 minutos

ingredientes:

  • 3 panquecas salgadas frescas
  • 300 g de salmão defumado
  • 200 g de queijo cremoso
  • 1 cebola verde
  • 3 limões adequados
  1. Coloque uma panqueca sobre papel alumínio e unte de um lado com pasta de queijo. Deixe uma borda não cuidada (veja a foto). A camada de queijo deve ser uniforme e não muito espessa. Polvilhe com cebolinhas picadas finamente (somente caule).
  2. Coloque uma camada uniforme de salmão defumado em fatias muito finas sobre a pasta de queijo.
  3. Salpique um pouco de suco de limão sobre o salmão, não exagere no suco de limão para não amolecer muito a panqueca.
  4. Enrole a panqueca com força. Quando chegar à borda não untada, unte com queijo para que a panqueca grude. Enrole tudo em papel alumínio e coloque na geladeira. Repita as operações acima para as outras 2 panquecas.
  5. Depois de resfriados por pelo menos 2 horas, retire os rolos da folha de alumínio e corte-os em rodelas de 1 cm de espessura. Coloque-os sobre rodelas de limão em fatias finas.

Os rolos de salmão são servidos frescos.

[tipo] A pasta de queijo é preparada como o creme liptauer, exceto que apenas queijo cottage bem ralado, sal e pimenta são usados. Desta forma, o cream cheese ficará branco e fofo, garantindo o contraste com as caudas da cebolinha e do salmão. [/modelo]


Os pãezinhos caprese são aperitivos especiais, deliciosos e leves que podem ser servidos até para vegetarianos.

Para estes, misturamos o fermento com o açúcar e com metade da quantidade de leite morno. Deixe o fermento levedar por 10 minutos, depois adicione sobre a farinha peneirada e misturada com sal.
Mexa e depois acrescente o restante do leite e o azeite. Sove por 10 minutos até obter uma massa elástica não pegajosa. Deixe crescer por 1 hora em local aquecido.
Para o molho, coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem. Abra a massa formando um retângulo e cubra com uma camada de molho deixando uma margem livre de cerca de 2 cm e abra.
Com uma faca afiada cortamos rolos de 2-3 cm de altura e colocamos em uma bandeja coberta com papel manteiga. Do molho caprese guardamos 2 colheres de sopa e cobrimos cada rolo com uma colher de chá de molho. Asse os rolos por 15 minutos a 180 graus Celsius.

Podemos servir esses rolos Caprese quentes e frios.
A fonte desta receita é o site My Fancy Cake.


500 g de queijo defumado
500 g de salmão defumado
500 g de queijo fresco de vaca
1 cacho de cebolas verdes
1/2 limão

Tente comprar um pedaço de queijo o mais largo possível, de forma a cortar as fatias tão compridas e largas quanto possível, com uma espessura de aprox. 1 mm. Misture o queijo cottage com a cebolinha verde picada e o suco de 1/2 limão. Sobre uma folha de papel alumínio coloque as fatias de queijo uma na extensão da outra, depois sobre o queijo coloque fatias bem finas de salmão e, no meio de sua largura, o queijo. Forme o rolo, enrolando levemente, embrulhe com filme plástico e, se necessário, amarre com um fio grosso. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas. Bom apetite!


Dificuldade: fácil

A farinha, os ovos, o sal, o leite e a água mineral são misturados em uma tigela, e a massa é deixada em temperatura ambiente por 10 minutos.

Unte uma panela com azeite e leve ao fogo, preparando as panquecas. Depois de prontas, as fatias de queijo e presunto são colocadas em panquecas, que são enroladas e cortadas em rolos menores.

Os rolos são apanhados com palitos ou palitos de dente, colocados em pratos e polvilhados com pimenta ou sal a gosto.


6-8 filetes de peixe (cada um preferido)
100 gr de queijo
1 pimentão vermelho
2 ovos
farinha
1 limão
sal pimenta

Depois de lavar os filés, polvilhe com suco de limão, tempere com sal pimenta e deixe na geladeira por 15 minutos. Enquanto isso, corte a pimenta vermelha e o queijo em tiras adequadas.
Bata bem os ovos com uma pitada de sal, em seguida, adicione farinha suficiente para obter uma mistura com uma consistência mais espessa (como creme de leite)
Limpamos os filés com um guardanapo de cozinha, colocamos uma tira de queijo e 2 pimentões em cada filé, depois os enrolamos e pegamos com um palito. Damos através da mistura de ovo e farinha, depois fritamos em óleo bem quente até dourar.
Retire em um prato e coloque um guardanapo para absorver o excesso de óleo.
Servimos com um "molho" de creme de leite.

Em um pouco de creme azedo coloquei um pequeno pepino verde no ralador pequeno, 3 dentes de alho amassados, depois temperei a gosto com sal e um pouco de suco de limão. Se parecer muito grosso, pode diluir com um pouco de água.

Experimente esta receita de vídeo também