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Ingredientes para cozinhar bacalhau assado com tomate
Principal
- Cebola 1/2 peças
- Tomate 1 peça (grande)
- Azeite 1 colher de sopa
- Filé de bacalhau 1 peça
- Suco de limão 2 colheres de chá
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ervas provençais a gosto
Para enfeitar
- Arroz integral 75 gramas
- Brócolis 500 gramas
- Sal a gosto
Para o molho
- 1 dente de alho
- Ervas provençais 1 colher de chá
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ingredientes principais: Bacalhau, Cebola, Tomate
- Servindo 1 porção
Inventário:
Assadeira, faca, tábua, frigideira, espátula, espremedor de alho, panela.
Cozinhar:
Etapa 1: prepare os ingredientes.

Arroz enviar para cozinhar até ficar cozido em água e sal.
Faça uma incisão em forma de X no tomate, mergulhe-o em água fervente por alguns segundos, depois descasque e corte em cubos.
Descasque e pique finamente a cebola.
Despeje o bacalhau com suco de limão e rale com sal, pimenta e ervas provençais. E deixe o filé de molho, deixe marinar.
Passo 2: frite as cebolas.

Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola até ficar macia. Em seguida, retire a cebola do fogo e misture com o tomate pelado e picado.
Passo 3: envie o bacalhau com tomate ao forno.

Transfira o bacalhau para uma forma resistente ao calor, coloque os pedaços de tomate e cebola em cima do peixe e envie tudo pré-aquecido para 180 graus forno ligado 25-30 minutos.
Durante esse período, você terá tempo para cozinhar o arroz. Você também terá um minuto livre para cortar brócolis em inflorescências e ferver o repolho em água fervente até ficar macio (4-5 minutos).
E prepare o molho misturando iogurte natural com alho picado, sal, pimenta e ervas provençais.
Etapa 4: sirva o bacalhau assado com tomates.

Sirva o bacalhau assado com tomate com um prato saudável e saboroso de arroz e brócolis, despeje o molho de iogurte por cima e aproveite! Tão simples, até elementar, você pode preparar um jantar maravilhoso.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Enfeite, neste caso, é uma condição opcional, você pode servir bacalhau assado com o que sua alma deseja.