Peixe

Bacalhau assado com tomate

Bacalhau assado com tomate



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Ingredientes para cozinhar bacalhau assado com tomate

Principal

  1. Cebola 1/2 peças
  2. Tomate 1 peça (grande)
  3. Azeite 1 colher de sopa
  4. Filé de bacalhau 1 peça
  5. Suco de limão 2 colheres de chá
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta a gosto
  8. Ervas provençais a gosto

Para enfeitar

  1. Arroz integral 75 gramas
  2. Brócolis 500 gramas
  3. Sal a gosto

Para o molho

  1. 1 dente de alho
  2. Ervas provençais 1 colher de chá
  3. Sal a gosto
  4. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Bacalhau, Cebola, Tomate
  • Servindo 1 porção

Inventário:

Assadeira, faca, tábua, frigideira, espátula, espremedor de alho, panela.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Arroz enviar para cozinhar até ficar cozido em água e sal.
Faça uma incisão em forma de X no tomate, mergulhe-o em água fervente por alguns segundos, depois descasque e corte em cubos.
Descasque e pique finamente a cebola.
Despeje o bacalhau com suco de limão e rale com sal, pimenta e ervas provençais. E deixe o filé de molho, deixe marinar.

Passo 2: frite as cebolas.


Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola até ficar macia. Em seguida, retire a cebola do fogo e misture com o tomate pelado e picado.

Passo 3: envie o bacalhau com tomate ao forno.


Transfira o bacalhau para uma forma resistente ao calor, coloque os pedaços de tomate e cebola em cima do peixe e envie tudo pré-aquecido para 180 graus forno ligado 25-30 minutos.
Durante esse período, você terá tempo para cozinhar o arroz. Você também terá um minuto livre para cortar brócolis em inflorescências e ferver o repolho em água fervente até ficar macio (4-5 minutos).
E prepare o molho misturando iogurte natural com alho picado, sal, pimenta e ervas provençais.

Etapa 4: sirva o bacalhau assado com tomates.


Sirva o bacalhau assado com tomate com um prato saudável e saboroso de arroz e brócolis, despeje o molho de iogurte por cima e aproveite! Tão simples, até elementar, você pode preparar um jantar maravilhoso.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Enfeite, neste caso, é uma condição opcional, você pode servir bacalhau assado com o que sua alma deseja.


Assista ao vídeo: receita de bacalhau assado no forno com tomate canal chantilly com chocolate (Agosto 2022).