Ovos mexidos em massa folhada

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Ingredientes para fazer ovos fritos em massa folhada

6 ovos
Massa folhada 1 folha
Presunto ou bacon a gosto
Cebola 1 peça (pequena)
Cebola verde 1 molho
Pimenta doce 0,5-1 peça
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Ingredientes principaisBacon, presunto, cebola, pimenta, ovos, massa folhada
Servindo 3 porções

Inventário:

Fabricantes de cupcakes, faca de cozinha, tábua de cortar, suportes para panelas quentes.

Cozinhar ovos fritos em massa folhada:

Etapa 1: prepare os ingredientes.

Lubrifique a forma do muffin com um pouco de óleo. Você pode colocar pergaminho dentro.
Estenda a massa, corte em 6 retângulos e dobre-os cuidadosamente dentro dos moldes.
Separe as claras das gemas.
Corte as cebolas e as cebolas verdes em cubos pequenos, pique finamente o pimentão e o presunto ou o bacon (o que você preferir).
Misture os esquilos com cebola, pimentão e presunto. Sal e pimenta e espalhe a massa resultante em "ninhos" de massa folhada.
Espalhe delicadamente as gemas de cima. Um em cada formulário.

Etapa 2: assar ovos mexidos em massa folhada.

Pré-aqueça o forno para 180 graus e envie seus moldes com massa e ovos. Asse por 12-15 minutosaté a proteína endurecer e a massa ficar coberta com um marrom dourado.

Quando os ovos fritos na massa folhada estiverem assados adequadamente, retire-o do forno, remova-o cuidadosamente por todos os lados com uma faca e remova-o do molde. Você pode servir até esfriar.

Etapa 3: sirva os ovos fritos em massa folhada.

Sirva ovos fritos em massa folhada no café da manhã ou como aperitivo quente. Pode ser complementado com molho de tomate a gosto. Um prato tão simples de preparar. Acontece muito saboroso, por isso não deixe de tentar.
Bom apetite!