Peixe

Salmão em molho cremoso com nozes

Salmão em molho cremoso com nozes



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Ingredientes para fazer salmão em molho cremoso com nozes

Os principais

  1. Filé de salmão 2 peças
  2. 4 dentes de alho
  3. Sal a gosto
  4. Pimenta a gosto
  5. Limão a gosto

Para o molho

  1. Queijo Gorgonzola 100 gramas
  2. Creme de gordura 125 mililitros
  3. Nozes 1 punhado
  4. Pimenta a gosto
  5. Sal a gosto
  6. Salsa a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Folha, frigideira, espátula.

Cozinhar:

Etapa 1: assar salmão.


Rale o filé de salmão com pimenta e sal, pique os dentes de alho por cima. Despeje o suco de limão.
Selar o salmão em papel alumínio e enviar pré-aquecido para 190 graus forno ligado 20 minutos.

Etapa 2: esmague as nozes.


Pique as nozes descascadas com uma faca em pedaços pequenos.

Passo 3: prepare um molho cremoso com nozes.


Enquanto o salmão estiver assado, prepare o molho. Para fazer isso, primeiro derreta o queijo azul em fogo baixo. Em seguida, adicione o creme de leite e aqueça até o molho engrossar. Não se esqueça de misturar.

Adicione um pouco de sal e pimenta, nozes picadas e salsa picada no final. Retire do fogo e mexa bem.

Etapa 4: sirva salmão em molho cremoso com nozes.


Retire o peixe cozido em papel alumínio do forno, transfira-o para o prato com a pele para baixo e despeje o molho cremoso com nozes por cima. Decore o prato com uma salada de tomates e verduras e desfrute de um prato maravilhoso. Aqui está um jantar faça você mesmo, como em um restaurante
Bom apetite!