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Ingredientes para cozinhar salmão em massa folhada
- Filé de salmão 1 peça
- Massa folhada opcional (dependendo do tamanho do filé)
- Limão 1 peça
- Alho a gosto
- Pimenta búlgara 1/3 peças
- Creme de queijo 2 triângulos
- Endro fresco a gosto
- Ovo 1 peça
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ingredientes Principais: Salmão, Massa Folhada
- Servindo 1 porção
Inventário:
Faca de cozinha, assadeira, prato, garfo.
Cozinhar:
Etapa 1: prepare o filé.
Corte o filé de salmão com uma faca da pele, limpe com toalhas, sal e pimenta a gosto. Despeje o suco de limão. E deixe o peixe repousar por um tempo, decore em temperatura ambiente e, ao mesmo tempo, prepare o recheio.
Etapa 2: prepare o recheio.
Corte o endro muito bem e rale o alho.
Despeje o queijo com suco de limão, adicione endro e sal, se necessário, além de alho ralado e amasse a massa com um garfo, transformando tudo em uma mistura homogênea.
Pique o pimentão em cubos.
Etapa 3: enrole o filé de salmão na massa.
Coloque o filé de salmão no retângulo de massa folhada.
Coloque a massa de queijo em cima do peixe.
E adicione o pimentão picado.
Enrole o peixe com o recheio na massa completamente, fazendo cortes de ponta a ponta obliquamente.
Bata o ovo e unte a parte superior da massa e as laterais.
Etapa 4: assar salmão em massa folhada.
Asse salmão em massa folhada à temperatura 180 graus sobre 40 minutos. Certifique-se de que a massa não comece a queimar, para isso coloque a assadeira no meio do forno.
Etapa 5: sirva o salmão em massa folhada.
O salmão na massa folhada deve ser consumido quente. É muito saboroso, o peixe permanece suculento e a massa em que é assada fica perfumada e macia.
Bom apetite!
