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Ingredientes para cozinhar a marinada rápida de pepino
- Pepinos 2 peças
- Vinagre 5% 1/2 xícara
- Açúcar 2 colheres de sopa
- 1/2 colher de chá de sal
- Flocos de pimenta 1 pitada
- Ingredientes principais
- Servindo 1 porção
Inventário:
Ralador, jarra, prato, colher.
Cozinhar:
Passo 1: prepare os pepinos.
Lave os pepinos primeiro muito bem.
Corte a "bunda" para não amargar.
Passo 2: pique os pepinos.
Para fatias bem finas de pepino, você precisará de um ralador especial.
Use-o para esfregar os pepinos em círculos.
Etapa 3: decore os pepinos.
Transfira os pepinos picados para um prato fundo.
Adicione sal.
Polvilhe açúcar.
Despeje o vinagre.
E misture tudo muito bem com as mãos.
Mexa até dissolver o sal e o açúcar.
Adicione flocos de pimenta.
E, novamente, misture tudo completamente.
Você verá que muito líquido será liberado dos pepinos. Nós precisamos de tudo.
Etapa 4: coloque os picles em uma jarra.
Prepare um frasco pequeno e limpo com uma tampa.
Coloque pepinos nele.
E cubra-os com a marinada restante misturada com suco de pepino.
Feche o frasco com uma tampa e agite suavemente. Remova os pepinos para conservar na geladeira por várias horas, ou melhor, por um dia.
Etapa 5: sirva os pepinos em conserva rapidamente.
Pepinos em conserva rápidos são servidos da mesma maneira que os pepinos em conserva da maneira usual. É um aperitivo saboroso e uma adição legal aos pratos principais, além de ser um ótimo ingrediente para fazer sanduíches.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Esses pepinos são bem armazenados na geladeira por várias semanas.
