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Ingredientes para fazer macarrão com abobrinha e cogumelos
- Macarrão 300 gramas
- Champignon 3 peças (grande)
- Abobrinha 1/2 peças
- Pimenta vermelha búlgara 1/2 peças
- Óleo vegetal 5 colheres de sopa
- Molho de tomate caseiro 200 mililitros
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Coentro a gosto
- Tomate 1 peça
- Azeitonas sem caroço ou sem caroço
- Queijo de Cabra para Servir
- Folhas de manjericão para servir
- Ingredientes principais: Pimenta, Abobrinha, Tomate, Cogumelos, Macarrão
- Servindo 3 porções
Inventário:
Frigideira, panela, faca de cozinha, espátula, colher de sopa, peneira.
Cozinhar:
Passo 1: cozinhe os cogumelos.
Lave os cogumelos, seque, corte em fatias finas e envie-os para fritar em uma panela com óleo quente. Sal a gosto. Cozinhe até o líquido evaporar dos cogumelos.
Etapa 2: adicione a abobrinha.
Descasque a abobrinha pela metade, corte em cubos e envie para a panela com os cogumelos. Pimenta a gosto. Tampe e cozinhe em fogo médio até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
Etapa 3: adicione o molho.
Quando a abobrinha ficar macia, adicione pimentão descascado e picado e molho de tomate (pode ser substituído por tomate picado, enlatado em seu próprio suco). Adicione o coentro e o sal a gosto. Continue a ferver sob a tampa.
Etapa 4: adicione o macarrão.
Ao mesmo tempo (ou com um pouco de antecedência), ferva o macarrão em água e sal para um estado al dente.
Quando os legumes estiverem prontos (você pode degustá-los), adicione macarrão cozido à panela com eles e misture tudo com muito cuidado para fazer uma pasta com abobrinha e cogumelos.
Passo 5: sirva o macarrão com abobrinha e cogumelos.
Disponha a massa quente em pratos, adicione cubos de tomate, folhas de manjericão e fatias de queijo de cabra a cada porção e decore com azeitonas picadas ou azeitonas.
Bom apetite!
então queria ver ... e agora chateado ... eu esperava algo mais ...
Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado. Vamos discutir. Escreva para mim em PM, vamos conversar.
É notável, informação muito útil
Desculpe, não posso ajudar em nada. Mas é certo, que você encontrará a decisão correta. Não se desespere.