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Salada de repolho clássica

Salada de repolho clássica



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Ingredientes para fazer salada de repolho clássico

  1. Repolho 1 cabeça grande de repolho
  2. 1-2 cenouras
  3. 3/4 xícara de maionese
  4. Mel 1 / 2-1 colher de sopa
  5. Suco de limão 2 colheres de sopa
  6. Vinagre 1 colher de sopa
  7. Sementes de Aipo 1/2 colher de chá
  8. Mostarda em pó 1/2 colher de chá
  9. Sal 1/4 colher de chá (+ a gosto)
  10. Pimenta preta moída 1/2 colher de chá
  • Ingredientes principais: Repolho, Cenoura
  • Servindo 8-10

Inventário:

Prato, bata, colheres ou pinças para salada, ralador, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar:

Passo 1: pique os legumes.


Descasque o repolho das folhas superiores, divida-o em oito partes e pique em tiras finas.
Descasque as cenouras e rale-as em um ralador médio.

Misture o repolho picado e as cenouras raladas em um prato fundo.

Etapa 2: prepare o molho para salada.


Para preparar o curativo, você precisará de um pequeno recipiente ou jarra bem fechado. Coloque aí maionese, mostarda em pó, sementes de aipo.

Adicione sal, pimenta, suco de limão e vinagre, além de mel.

Feche bem a tampa.

E agite tudo bem. Agite por alguns minutos para que todos os ingredientes do curativo se misturem bem e a massa se torne uma consistência homogênea.

Acontece um molho aromático bastante líquido, adequado para saladas de vegetais. Verifique se o mel, a maionese e o vinagre se misturam bem.

Etapa 3: misture a salada de repolho clássica.


Volte ao prato com repolho e cenoura.

Despeje a quantidade desejada de molho na salada de legumes. Sim, você entendeu corretamente, você não pode usar tudo, mas a gosto.

Misture bem a salada de repolho e sirva imediatamente. Não vale a pena insistir nele, ele apenas fluirá disso.

Etapa 4: sirva uma salada de repolho clássica.


Todo mundo gosta da salada de repolho clássica! Esta é uma versão ganha-ganha do prato lateral ou complemento ao prato principal. Essa salada é boa para espetinhos e carne grelhada ou salsichas.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se você preparar a salada com antecedência, basta preparar os legumes e misturar o molho, coloque tudo na geladeira. Conecte-se imediatamente antes de servir.