Peixe

Pescada frita

Pescada frita



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Ingredientes para pescada frita

  1. Pescada 1 carcaça
  2. Azeite 3 colheres de sopa
  3. 3 colheres de sopa de óleo de girassol
  4. 1/2 colher de chá de sal
  5. 1/2 colher de chá de pimenta
  6. Tomilho moído 1/2 colher de chá
  • Ingredientes Principais

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, tábua, espátula.

Cozinhar:

Etapa 1: dividir a pescada.


Descongele a pescada, limpe e seque com papel toalha para remover a água restante.

Corte o peixe em porções de tamanho pequeno e conveniente para você. Para que seja fácil comê-los após o cozimento.
Despeje o peixe com azeite, adicione sal, tomilho, pimenta e você pode temperar a pescada com alho picado, mas isso é para os fãs do aroma e sabor do alho. Misture bem as fatias de peixe com os temperos e deixe marinar tudo 30 minutos à temperatura ambiente, se não estiver muito quente.

Etapa 2: frite a pescada.


Aqueça o óleo de girassol em uma panela e coloque fatias de pescada em conserva.

Cubra e frite 4-5 minutos de cada lado.

Cozinhe em fogo médio até fatias de pescada dourarem por todos os lados.

Vire-os com cuidado, especialmente se o peixe tiver sido congelado, ele pode começar a desmoronar.

Etapa 3: sirva a pescada frita.


Antes de servir, imediatamente após fritar, despeje fatias de pescada com suco de limão. Tal prato é adequado em um dia de jejum ou apenas como um almoço ou jantar saudável. Como acompanhamento, cozinhe arroz, batata ou macarrão, ou seja, algo comum e bastante neutro. Você pode servir pescada com molho de alho ou apenas alho fresco.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Pescada Frita (Agosto 2022).