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Espargos em conserva

Espargos em conserva



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Os ingredientes

  1. espargos 1 cacho
  2. molho de soja 2 colheres de sopa
  3. óleo de gergelim 2 colheres de sopa
  4. vinagre de arroz 1 colher de sopa
  5. açúcar 1 colher de chá
  6. sementes de gergelim a gosto
  • Espargos Principais Ingredientes
  • Servindo 4 porções

Inventário:

panela

Cozinhar:


Lave os talos de aspargos, corte as pontas duras. Escalde os aspargos em água fervente por 4 minutos (é melhor não colocar os caules na água completamente, mas deixe sua parte superior acima da água fervente). Em seguida, retire os aspargos da água fervente e coloque no gelo. Seque os aspargos resfriados.
Para a marinada, misture o molho de soja, óleo de gergelim, açúcar e vinagre de arroz.
Polvilhe aspargos com marinada, polvilhe com sementes de gergelim, misture e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.