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Batata com queijo cottage

Batata com queijo cottage



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Ingredientes para cozinhar batatas com queijo cottage

  1. Batata 1 quilograma
  2. Queijo gordo 300 gramas
  3. Creme de leite 18% de gordura 100 gramas
  4. Cebolinha a gosto
  5. Manteiga a gosto
  6. Óleo vegetal (camelina) a gosto
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes Principais: Batata, Cebola, Queijo Cottage
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Panela, garfo, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare a pasta de requeijão.


Lave a cebola e pique finamente, você pode imediatamente reservar um pouco para decorar o prato acabado.

Amasse o queijo cottage com um garfo e misture com sal, pimenta, creme de leite e cebola verde. Você deve obter uma pasta bastante grossa, mas nunca seca. Se ainda estiver seco, basta adicionar um pouco de creme azedo.

Cubra a mistura de coalhada com filme plástico e envie para a geladeira. A massa deve ser infundida, mas antes de servir, remova-a do frio com antecedência, para que o queijo cottage seja aquecido à temperatura ambiente.

Passo 2: ferva as batatas.


Lave bem as batatas e cozinhe até ficar macio em água e sal. Só não digerir, legumes cozidos demais - é de mau gosto.

Etapa 3: adicione o queijo cottage às batatas.


Escorra as batatas quentes das batatas prontas, corte os legumes ao meio e unte cada metade com manteiga.
Quando a manteiga derreter, coloque por cima a pasta de queijo cottage, decore com cebolinha e despeje cuidadosamente um pouco de óleo de camelina no meio.

Etapa 4: sirva as batatas com queijo cottage.


Um lanche tão simples e saudável, como batatas com queijo cottage, deve estar em estoque para toda dona de casa. Não deixe de experimentar este prato. Você definitivamente vai gostar.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode cozinhar batatas e macarrão com queijo cottage com antecedência, mas combine tudo em um prato antes de servir.


Assista ao vídeo: Tortilha de batata com cottage: receita incrível e prática (Agosto 2022).