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Salada de Beterraba e Salsicha

Salada de Beterraba e Salsicha



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Os ingredientes

  1. Salsicha (alho melhor) 100 g
  2. Beterraba 100 g
  3. Cebola vermelha 50 g
  4. Pepinos 50 g
  5. Maionese 1 colher de sopa
  6. Mostarda 0,5 colher de chá
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Salsicha e linguiça, Pepino, Beterraba
  • Servindo 2 porções

Inventário:

panela, faca, conselho, placa

Cozinhar:

Passo 1: cozinhe as beterrabas.


Cozinhe as beterrabas (ou asse em papel alumínio) até ficarem macias, frescas e limpas. Corte as beterrabas primeiro em círculos e depois em tiras.

Etapa 2: pique os ingredientes.


Corte a linguiça em tiras, bem como as beterrabas, primeiro corte em fatias e depois com cubos.

Corte a cebola em um cubo pequeno e os pepinos em fatias finas.

Etapa 3: misture os ingredientes.


Coloque todos os ingredientes em um prato, adicione maionese, mostarda e pimenta. A maionese pode ser substituída por creme de leite ou iogurte natural. Misture tudo bem e deixe repousar 15 minutos na geladeira antes de servir. Antes de colocar a mesa, verifique se a salada é salgada o suficiente e sal, se necessário.

Etapa 4: sirva a salada com beterraba e salsicha.


Sirva a beterraba e a lingüiça refrigeradas. Ele tem um ótimo gosto, então, mesmo na mesa festiva, esta sala é muito útil.
Bom apetite!