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Bolo com cereja e creme de leite

Bolo com cereja e creme de leite



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Os ingredientes

Na receita para fazer um bolo:

  1. Ovo de galinha 3 unid.
  2. Leite 250 ml.
  3. Açúcar 200 gr.
  4. Fermento em pó 0,5 colher de chá
  5. Farinha de trigo 160 gr.
  6. Açúcar em pó 150 gr.
  7. Creme de leite 20% 800 gr.
  8. Refrigerante 0,5 colher de chá
  9. Bagas de cereja secas 160 gr.
  10. Sal a gosto

Para cobertura de chocolate:

  1. Cacau 3 colheres de sopa
  2. Açúcar 3 colheres de sopa
  3. Leite 3 colheres de sopa
  4. Manteiga 3 colheres de sopa
  • Ingredientes principais: Cereja, leite, manteiga, creme de leite, farinha, pão de ló, cacau e chocolate, açúcar
  • Servindo 12 porções

Inventário:

Faca, tábua, tigela grande, peneira, assadeira, espátula, bata, panela, capacidade conveniente, panela, prato, colher de sopa, colher de chá

Cozinhar:

Receita passo a passo para a preparação do bolo de cereja de pássaro: Preparamos os produtos necessários para a preparação de um delicioso bolo de cereja de pássaro. Despeje 160 g em um copo. cereja de pássaro seco e vire com um liquidificador em farinha. Despeje a farinha de cereja de pássaro resultante em uma jarra e despeje 250 ml. misture bem com o leite quente.Feche o frasco com uma tampa e cubra-o com um chapéu quente e deixe fermentar por 2 horas. Começamos a preparar o biscoito e quebramos três ovos de galinha em uma tigela grande, adicione um pouco de sal e bata cuidadosamente os ovos com um misturador em partes e despeje 200 g em uma tigela. Bata até a massa branca dos ovos com açúcar e aumente por 2-3 vezes. Peneire em uma tigela 160 g. farinha, adicione 0,5 colher de chá. fermento em pó, 0,5 colher de chá refrigerante e misture bem com um batedor todos os ingredientes. Despejamos o excesso de líquido da jarra com a presente cereja de pássaro, espalhe a cereja de pássaro no vapor em pequenas porções em uma tigela com a massa e misture bem. Coloque a massa resultante em uma assadeira coberta com papel manteiga e coloque-a uniformemente com uma colher de sopa. Coloque a assadeira cuidadosamente no forno, que foi aquecido a 175 graus por 30 minutos, depois desligue o forno e deixe o biscoito repousar por cerca de 10 minutos. Depois de retirar o biscoito do forno, retire-o da assadeira, deixe-o em papel manteiga e deixe descansar por várias horas.Corte o biscoito cozido em quatro partes idênticas. Preparamos creme azedo e colocamos em uma tigela grande 800 g. 20% de creme de leite, adicione em partes 150 gr. açúcar de confeiteiro e bata com uma batedeira até ficar homogêneo. Recolhemos o nosso bolo e polvilhe bem as camadas de biscoito com creme de leite cozido. Para preparar cobertura de chocolate, despeje 3 colheres de sopa em proporções iguais em uma panela adequada em proporções iguais. cacau em pó, 3 colheres de sopa. açúcar, adicione 3 colheres de sopa. leite e 3 colheres de sopa. Coloque a panela no fogão, que é ligado a baixa temperatura e mexendo constantemente com um batedor, prepare a cobertura para uma massa homogênea de uma linda cor marrom. Decoramos o bolo com glacê resfriado, distribuindo-o uniformemente e nivelando-o sobre o biscoito superior. Preparamos um creme de creme protéico e enchemos com um saco de culinária com lindas rosas, decoramos o bolo e fazemos uma inscrição. Cozinhamos juntos, simplesmente cozinhamos, preparamos os pratos mais deliciosos dos produtos disponíveis de acordo com nossas receitas em casa! Bom apetite a todos!