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Sanduíches de berinjela

Sanduíches de berinjela



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Os ingredientes

  1. Berinjela 2 unid.
  2. Tomates 2 unid.
  3. Queijo Mussarela 200 g
  4. 5 ovos
  5. Torradas de pão 12 fatias
  6. Salsa 5-6 ramos
  7. Pimentas misturam a gosto
  8. Alho seco a gosto
  • Ingredientes principais: Berinjela, Tomate, Queijo, Verdes

Inventário:

faca, tábua, panela, panela,

Cozinhar:


Corte a berinjela em cachos e sal. Deixe o copo com amargura.

Enquanto a berinjela estiver "descansando", prepararemos o restante dos ingredientes. Bata os ovos.

Cortei os tomates em rodelas e pique a salsa finamente.

Agora você precisa fritar a berinjela em uma panela. Frite em óleo vegetal de ambos os lados, até ficar cozido.

Cada fatia de pão, mergulhe de um lado apenas no ovo e espalhe esse lado em uma assadeira. Colocamos berinjela em cima do pão. Polvilhe com alho seco.

Coloque o queijo e os tomates em cima da berinjela. Pimenta a gosto.

Em cima do tomate, espalhamos o pão novamente, mas já embebido no ovo dos dois lados. Polvilhe cada sanduíche de salsa.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. Sanduíches acabados cortados ao meio.

Sanduíches deliciosos de berinjela estão prontos. Bom apetite. Como eu os preparo, você pode assistir no vídeo. OBRIGADO.