Carne

Salsichas com batatas em uma panela lenta

Salsichas com batatas em uma panela lenta



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Ingredientes para cozinhar almôndegas com batatas em um fogão lento

  1. Batata 500 gramas
  2. Cenoura 4 peças
  3. Cebola 2 peças (carne picada) + 3 peças
  4. Alho 1 cabeça (ou a gosto)
  5. Recheio (carne de bovino) 750 gramas
  6. Arroz 1 xícara
  7. Ovos 2 peças
  8. Azeite 4 colheres de sopa
  9. Sal a gosto
  10. Folha de louro 2 peças
  11. Pimenta do reino 1 colher de chá
  12. Páprica 1/2 colher de chá
  13. Tomilho seco 1/2 colher de chá
  14. Ketchup 3 colheres de sopa
  15. Água 1,5 litros
  16. Salsa fresca 1 cacho
  • Ingredientes principais Carne de bovino
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Prato, colher, faca, tabuleiro, fogão lento, espátula.

Cozinhar:

Passo 1: prepare a carne para almôndegas.


Misture a carne picada com duas cebolas picadas, meio molho de salsa, três dentes de alho (ralados ou triturados), tempere com sal, tomilho, pimentão e pimenta. Adicione os ovos picados, arroz e duas colheres de sopa de óleo vegetal. Misture tudo muito bem.

Passo 2: cozinhe as almôndegas em uma panela lenta.


Despeje água na multicooker, mergulhe as almôndegas enroladas em carne picada (cada uma do tamanho de uma noz) e selecione o modo fritar. Cozinhe as almôndegas por 15 minutosremovendo a espuma do caldo à medida que se forma.

Etapa 3: prepare os legumes.


Enquanto a carne estiver sendo cozida, descasque e pique as cenouras e as batatas em cubos / pedaços grandes. Descasque e pique a cebola finamente. Pique finamente o alho restante.

4 frite as cebolas em uma panela lenta.


Quando as almôndegas estiverem fervidas, pegue-as no caldo, derramando enquanto o líquido estiver em outro lugar.
Adicione 2 colheres de sopa de óleo ao fundo da multicooker e no modo fritar cozinhe a cebola e o alho até ficarem macios e transparentes.

Passo 5: cozinhe as almôndegas com batatas em um fogão lento.


Quando as cebolas ficarem transparentes, adicione batatas e cenouras à multicooker, despeje-as com caldo de almôndegas, para que os vegetais fiquem completamente cobertos. Feche o fogão lento, mude o modo para extinção e ajuste o temporizador para 30 minutos.

A meio caminho do tempo de cozimento, abra a panela lenta e adicione as almôndegas aos legumes.

Adicione o ketchup, folhas de louro, sal e pimenta a gosto também. Feche a tampa da multicamada.

Quando tudo estiver pronto, decore o prato com salsa fresca e misture delicadamente.

Etapa 6: sirva almôndegas com batatas cozidas em fogão lento.


Almôndegas cozidas com batatas em um fogão lento, sirva quente à mesa. Este é um almoço ou jantar completo. Você pode servir lindamente em uma panela. Muito gostoso! Experimente com certeza.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de ketchup, você pode adicionar creme de leite a gosto, mas isso deve ser feito literalmente alguns minutos antes do final do cozimento, misturando o creme de leite com uma certa quantidade de caldo quente.


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