Cozimento

Caçarola de batata com cogumelos e frango

Caçarola de batata com cogumelos e frango


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Ingredientes para cozinhar caçarolas de batata com cogumelos e frango

  1. Batata 4-5 peças
  2. Peito de Frango 1 peça
  3. Queijo 150 gramas
  4. Champignon 10 peças
  5. Arco (com penas) 1 peça
  6. Creme 100 mililitros
  7. Óleo vegetal a gosto
  8. Alecrim a gosto
  9. Pimenta a gosto
  10. Sal a gosto
  11. Ovo 1 peça
  12. Especiarias para frango a gosto
  • Ingredientes Principais: Batata, Frango, Cogumelos
  • Parte 3-4

Inventário:

Frigideira, assadeira, bata, espátula, panela, ralador, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar:

Passo 1: ferva as batatas.


Ferva água em uma panela e envie batatas com casca, mas bem lavadas para ela 15-20 minutos.

Etapa 2: refogue os champignons.


Enquanto as batatas estão sendo cozidas, corte os cogumelos e as cebolas em fatias finas (esfarele as penas em anéis) e jogue tudo no óleo quente da frigideira. Primeiro, cebola, frite até ficar macia e depois os cogumelos.

Etapa 3: frite o frango.


Descasque o peito de frango da pele e ossos, corte em pedaços pequenos e tempere com temperos de frango. Em seguida, envie o filé para uma panela com cogumelos e cebolas. Frite até que a carne mude de cor (mas não até que esteja pronta) e retire imediatamente do fogo.

Etapa 4: espalhe as camadas de caçarola.


Lubrifique a assadeira.
Descasque as batatas e corte em círculos finos.
Agora colete a caçarola. A primeira camada é metade da batata inteira, a segunda metade é o frango frito com cogumelos e cebolas, depois as demais batatas e o restante frango com cogumelos e cebolas por cima.

Bata o creme de leite com ovo, sal, alecrim e pimenta e despeje a mistura resultante no molde.
E polvilhe tudo com queijo ralado no final.

Etapa 5: assar batatas com cogumelos e frango.


Cozinhar uma caçarola de batata com cogumelos e frango no forno para 20 minutos em fogo médio. Certifique-se de que a parte superior não comece a queimar se isso acontecer (existem diferentes fornos), apenas cubra a panela com papel alumínio e continue cozinhando.

Etapa 6: sirva a caçarola de batata com cogumelos e frango.


Após o cozimento, deixe a caçarola esfriar um pouco e, em seguida, corte-a em porções e sirva como prato principal. Só pode ser complementado com um pouco de salada leve.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O creme gordo pode ser substituído por creme azedo gordo.



Comentários:

  1. Mikaramar

    Nele algo está. Concordo com você, obrigado por uma explicação. Como sempre, tudo engenhoso é simples.

  2. Bartleah

    muito interessante :)

  3. Marco

    Na minha opinião, você comete um erro. Escreva para mim em PM, discutiremos.

  4. Daizahn

    Na minha opinião, há alguém para pedalar



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