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Três ingredientes de Cheesecake
- 5 ovos
- Creme de queijo 1 embalagem (briquete)
- Leite condensado com açúcar 1 lata
- Açúcar em pó a gosto
- Ingredientes Principais Ovos, Queijo, Leite Condensado
- Servindo 8-10
Inventário:
O formulário é destacável, papel alumínio, assadeira, batedeira, pratos.
Cozinhar:
Etapa 1: misture o queijo com leite condensado.
Primeiro, separe as gemas das proteínas.
Bata com uma batedeira primeiro um creme de queijo bem macio, depois adicione as gemas e continue batendo.
Em seguida, despeje o leite condensado e misture tudo muito bem para 2 minutosaproximadamente à velocidade média.
Etapa 2: bata os brancos.
Bata as claras separadamente, transformando-as em espuma espessa, como em um merengue ou para um biscoito arejado, por exemplo. Eu os venci no estado desejado por 5-6 minutos.
Etapa 3: adicione proteínas à massa total.
Com uma espátula, transfira a espuma de proteína para um prato para a mistura de queijo.
E com uma espátula, misture delicadamente tudo para formar uma massa grossa e uniforme.
Tenha cuidado, pois a espuma assenta facilmente, misture tudo suavemente, sem pressa.
Etapa 4: prepare o formulário.
Enrole o molde com papel alumínio por fora.
Lubrifique o molde com óleo por dentro.
Etapa 5: assar os três ingredientes cheesecake.
Despeje a massa no molde previamente preparado.
Coloque a panela em uma assadeira e encha-a com água para cobrir a forma com cerca de 1/3 de altura.
Pré-aqueça o forno para 180 graus e assar cheesecake nele por 50 minutos. Em seguida, desligue o forno e, sem abrir, deixe a torta dentro por mais um 1 hora.
Etapa 6: sirva o cheesecake com os três ingredientes.
Retire o cheesecake pronto do molde e, se desejar, decore com açúcar de confeiteiro por cima.
Corte uma fatia e desfrute de uma sobremesa deliciosa e delicada. Você vai entender imediatamente que simplesmente não há nada a acrescentar a este cheesecake, ficou tão bom. O principal aqui é resistir à hora certa no forno, sem deixá-lo cair. Então você terá uma boa textura e, consequentemente, um bom gosto.
Bom apetite!
