O passarinho

Costeletas de frango assado

Costeletas de frango assado



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Ingredientes para cozinhar costeletas de frango assado

  1. Filé de frango 2 peças
  2. Cebola vermelha 1 peça
  3. Cebola verde 2 peças
  4. Óleo vegetal 2 colheres de sopa
  5. 1/2 molho de salsa
  6. Cenouras (raladas) 2 colheres de sopa
  7. Endro 1/2 feixe
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta preta a gosto
  10. Ovos 2 peças
  • Ingredientes principais: Cebola, Cenoura, Frango, Verdes
  • Parte 3-4

Inventário:

Assadeira, espátula, liquidificador.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare a carne picada.


Filé de frango cortado em pedaços pequenos e pique no liquidificador, transformando-se em carne picada.
Adicione as cenouras raladas, as cebolas picadas e as verduras picadas ao frango e misture bem (não com um liquidificador, mas com uma colher comum).
Adicione os ovos, sal, óleo, pimenta do reino à carne picada e misture bem novamente.
Atenção: se os ovos forem grandes, é melhor adicionar primeiro um, em seguida, bata o segundo e adicione à carne picada gradualmente, para que a massa não se torne muito líquida.

Etapa 2: assar as costeletas de frango assadas.


Espalhe o pergaminho em uma assadeira e, tendo formado com as mãos cruas as almôndegas da carne picada preparada, espalhe-as a uma curta distância uma da outra.
Asse costeletas em pré-aquecido 170-180 graus forno por 7-10 minutos de cada lado, isto é, até dourar. Vire com uma espátula durante o cozimento. As costeletas não grudam no papel manteiga, mas se você quiser estar seguro, unte o papel com óleo vegetal.

Etapa 3: sirva as costeletas de frango assadas.


Sirva almôndegas de frango assadas quentes com um prato de purê de batatas ou ervilhas, arroz e mingau de trigo sarraceno também são adequados. Você pode adicionar um molho de iogurte natural ou creme de leite, por exemplo. Ou você pode cozinhar hambúrgueres com eles. Costeletas são suculentas e macias, e é muito saborosa.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se você quiser adicionar “gosto” às costeletas de frango, tempere a carne picada com sementes de cominho, coentro e / ou curry.


Assista ao vídeo: Frango Assado no Forno muito fácil de fazer e muito Saboroso (Agosto 2022).