O passarinho

Rolo de frango com pimenta e queijo

Rolo de frango com pimenta e queijo



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Ingredientes para fazer rolo de frango com pimenta e queijo.

  1. Filé de frango 2 peças
  2. Pimentão búlgaro 4 tiras
  3. Queijo 8 fatias
  4. Ovos 2 peças
  5. Farinha de trigo 6 colheres de sopa (aproximadamente)
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta (mistura) a gosto
  8. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais: Pimenta, Frango, Queijo
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Frigideira, martelo, tábua, faca de cozinha, espátula.

Cozinhar:

Etapa 1: bata o filé.


Primeiro, cada filé de frango deve ser dividido em duas partes e depois bater cada pedaço. Para que a carne não grude no martelo e não rasgue, cubra-a com filme plástico.
Frango com pimenta e sal a gosto, você também pode adicionar ervas aromáticas e outras especiarias, se desejar. Deixe o frango em especiarias à temperatura ambiente (apenas se não estiver quente) por 10 minutos.

Etapa 2: adicione o recheio.


O queijo pode ser duro ou derretido, o principal é que seja cortado em fatias finas. Coloque as fatias de queijo em cima da costeleta de frango e, em seguida, coloque uma fatia de pimenta no queijo. Com cuidado, enrole tudo em um rolo para que o queijo e a pimenta estejam dentro.

Passo 3: frite o rolo de frango com pimenta e queijo.


Aqueça o óleo em uma panela.
Pegue um dos rolos de frango, mergulhe-o primeiro na farinha, depois no ovo, depois novamente na farinha e coloque na panela. Faça o mesmo com os outros rolos.

Frite tudo até dourar por todos os lados por cerca de 6-7 minutos. O principal é que há óleo suficiente e que os rolos não se tocam, mas ficam livremente na panela.
Mergulhe os rolos acabados com uma toalha de papel para remover o excesso de gordura e sirva.

Etapa 4: sirva o rolo de frango com pimenta e queijo.


Os pãezinhos de frango precisam ser servidos quentes, enquanto o queijo é derretido. Este é um ótimo aperitivo e saudável refeição quente. Como acompanhamento, é melhor escolher uma salada leve de legumes. Você também pode oferecer molho, alho ou tomate aos pãezinhos.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de pimenta fresca, você pode colocar em conserva dentro do rolo.


Assista ao vídeo: Transforme um peito de frango nesta bomba de sabor! (Agosto 2022).