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Ingredientes para cozinhar frango assado com estragão
- Frango 1 kg (qualquer parte)
- Estragão seco 2 colheres de chá
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Manteiga 2 colheres de sopa
- Ingredientes principais Frango
- Servindo 5 porções
Inventário:
Assadeira, papel alumínio, placa.
Cozinhar:
Passo 1: decore o frango.
Pegue as partes individuais do frango, aqui estão os quadris e as pernas, lave e seque. Dobre em um prato grande, polvilhe com estragão seco, sal e pimenta. Adicione o alho picado (ralado ou esmagado) e misture.
Cubra o frango com filme plástico e deixe na geladeira por pelo menos uma hora e, de preferência, a noite toda. O principal é fechar bem para que os aromas não se misturem e a carne não enrole.
Passo 2: assar frango com estragão.
Coloque o frango marinado em estragão em uma assadeira, coloque os pedaços de manteiga por cima e envie tudo para assar à temperatura ambiente 160 graus em 1 hora.
Se o frango começar a queimar por cima, cubra-o com papel alumínio e continue cozinhando. Nada queimava na temperatura indicada e a crosta era o que eu precisava.
Além disso, você recebe um molho delicioso no fundo da panela, que pode ser servido com frango e acompanhamento.
Etapa 3: sirva o frango assado com estragão.
O frango estragão é incrivelmente aromático e delicioso. Sirva como um segundo prato quente com um prato de sua escolha. Você apenas lambe os dedos!
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Frango marinado de acordo com esta receita também pode ser assado na manga.
- Se desejar, você pode assar frango picado em cubos grandes ou rodelas de cebola ao lado do frango. Então você terá imediatamente um prato pronto. Muito confortável
