O passarinho

Frango com alho selvagem

Frango com alho selvagem



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Ingredientes para cozinhar frango com alho selvagem

  1. Peito de Frango (grande) 1 peça
  2. Manteiga 50 gramas
  3. Ramson (picado finamente) 3 colheres de sopa
  4. Suco de limão algumas gotas
  5. Raspas de limão (ralado) com meio limão
  6. Sal 1 colher de chá
  7. Tomate cereja alguns pedaços
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Assadeira, colher, prato, forno.

Cozinhar:

Etapa 1: misture a manteiga com o alho-porro selvagem.


A manteiga deve estar macia, então, coloque-a na geladeira por alguns minutos e depois amasse. Adicione alho selvagem picado, suco de limão, sal e raspas. Misture muito bem para fazer uma pasta homogênea.

Etapa 2: unte o frango com óleo.


Seque o peito de frango com uma toalha de papel e depois cubra com manteiga com alho selvagem e outras especiarias. Coloque o frango na geladeira e deixe marinar como está uma hora.

Etapa 3: assar frango com alho selvagem.


Transfira o frango e o alho selvagem para a assadeira e espalhe o tomate cereja ao meio. Despeje os tomates com óleo vegetal (um pouco) e polvilhe com sal. E manda toda essa beleza esquentada 180 graus forno ligado 40-45 minutos.
Se você quiser que a parte superior do frango não fique muito crocante, cubra-a com papel alumínio.
Quando o peito estiver cozido, retire-o do forno e deixe sobre a mesa por 10-15 minutosesfriar um pouco.
Os tomates, a propósito, não podem ser completamente secos, mas removidos após 20 minutos após o início do cozimento.

Etapa 4: sirva frango com alho selvagem.


Corte o peito de frango em fatias finas e sirva como prato principal quente com um prato, ou prepare sanduíches com ele. Frango saboroso é quente e frio. Para sanduíches, por exemplo, o frio é mais adequado. Sirva tomates cereja assados ​​com peito. E como acompanhamento, arroz ou purê de batatas são os melhores.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode usar alho-poró selvagem seco, mas com fresco fica mais saboroso e mais aromático.

- Frango com alho selvagem pode ser armazenado no máximo 24 horas na geladeira, em um recipiente bem fechado. Ou seja, você pode cozinhar à noite e de manhã fazer sanduíches de frango no café da manhã ou com você.


Assista ao vídeo: Receita: Alho fermentado no mel selvagem da fazenda Lano-Alto (Agosto 2022).