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Rissóis de carne de forno com legumes

Rissóis de carne de forno com legumes



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Os ingredientes

  1. Carne picada 650 g
  2. Batata 700 g
  3. Cebola vermelha 150 g
  4. Pimenta vermelha 1/2 pçs.
  5. Pimenta laranja doce 1/2 pc.
  6. 1 cenoura
  7. Pimenta quente 3 un.
  8. Cebolas 160 g
  9. Óleo vegetal 3 colheres de sopa
  10. Tomate Cereja 100 g
  11. Sal 3 colheres de chá
  12. Pimenta preta moída 1/2 colher de chá
  13. Flocos de pimenta vermelha 1 colher de chá
  14. Açafrão 1/2 colher de chá
  15. Tomilho 1 colher de chá
  16. Alecrim 1 colher de chá
  17. Manjericão seco 1 colher de chá
  18. Flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá
  19. Água 100 ml
  20. Alho 30 g
  • Ingredientes Principais: Carne, Carne de Porco, Batata, Cebola, Cenoura, Pimenta, Tomate, Alho
  • Servindo 8 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

assadeira

Cozinhar:


Etapa 1

Adicione a cebola picada, a pimenta preta moída, 1,5 colher de chá de sal e 100 ml de água à carne picada. e misture bem. Coloque na geladeira por 30 minutos.

Etapa 2

Corte as batatas, pimentão, cenoura e cebola roxa em fatias, esmague o alho com uma faca. Corte as batatas não muito grandes, para que a espessura seja de cerca de 2-3 cm.

Etapa 3

Coloque os legumes em uma tigela e adicione açafrão, tomilho, alecrim, 1,5 colher de chá de sal, flocos de manjericão e pimenta vermelha, óleo vegetal e misture bem.

Etapa 4

Coloque os legumes em um molde.

Etapa 5

Forme costeletas de carne picada.

Etapa 6

Coloque os hambúrgueres nos legumes.

Etapa 7

Feche o formulário com papel alumínio.

Etapa 8

Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse por 30 minutos.

Etapa 9

Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos até ficar cozido.

Etapa 10

Se você tiver carne picada de peru ou frango, asse primeiro os legumes por 30 minutos e depois coloque as almôndegas por 30 minutos.