Rissóis de carne de forno com legumes

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Os ingredientes

Carne picada 650 g
Batata 700 g
Cebola vermelha 150 g
Pimenta vermelha 1/2 pçs.
Pimenta laranja doce 1/2 pc.
1 cenoura
Pimenta quente 3 un.
Cebolas 160 g
Óleo vegetal 3 colheres de sopa
Tomate Cereja 100 g
Sal 3 colheres de chá
Pimenta preta moída 1/2 colher de chá
Flocos de pimenta vermelha 1 colher de chá
Açafrão 1/2 colher de chá
Tomilho 1 colher de chá
Alecrim 1 colher de chá
Manjericão seco 1 colher de chá
Flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá
Água 100 ml
Alho 30 g

Ingredientes Principais: Carne, Carne de Porco, Batata, Cebola, Cenoura, Pimenta, Tomate, Alho
Servindo 8 porções
Cozinha Mundial

Inventário:

assadeira

Cozinhar:

Etapa 1

Adicione a cebola picada, a pimenta preta moída, 1,5 colher de chá de sal e 100 ml de água à carne picada. e misture bem. Coloque na geladeira por 30 minutos.

Etapa 2

Corte as batatas, pimentão, cenoura e cebola roxa em fatias, esmague o alho com uma faca. Corte as batatas não muito grandes, para que a espessura seja de cerca de 2-3 cm.

Etapa 3

Coloque os legumes em uma tigela e adicione açafrão, tomilho, alecrim, 1,5 colher de chá de sal, flocos de manjericão e pimenta vermelha, óleo vegetal e misture bem.