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Ingredientes para fazer salada de frutas com repolho roxo.
- Apple 1 peça (grande)
- Laranjas 2 peças
- Kiwi 2 peças
- Banana 2 peças
- Manga 1 peça
- Nozes 5-7 peças
- Passas 3-4 colheres de sopa
- Cenouras 2 peças (médio)
- Aipo (raiz) 1 peça (pequena)
- Repolho roxo 1 cabeça (pequena)
- Limão 1/2 peças
- Azeite 2-3 colheres de sopa
- Vinagre de maçã 2 colheres de sopa
- Sal 1 pitada
- Ingredientes principais: Repolho, Cenoura, Aipo, Laranja, Passas, Limão, Manga, Maçã
- Servindo 10 porções
Inventário:
Ralador, tábua, faca de cozinha, saladeira, colher de sopa, garfo.
Cozinhar:
Passo 1: pique a fruta.
Enxágüe, descasque e corte em cubos pequenos. Deixe todos os pedaços de frutas serem aproximadamente do mesmo tamanho.
Passo 2: despeje a fruta com suco de limão.
Coloque as frutas fatiadas em um prato fundo e despeje-as com suco de limão espremido na hora (de meio limão). Misture delicadamente.
Passo 3: pique os legumes.
Descasque o aipo e a cenoura e rale em um ralador fino.
Pique o repolho roxo em tiras finas.
Etapa 4: misture a salada de frutas com repolho roxo.
Misture os legumes e as frutas em uma saladeira. Adicione passas lavadas e nozes trituradas (não pique muito as nozes, deixe os pedaços maiores).
Adicione o azeite, o vinagre de maçã, o sal e misture muito bem.
Atenção: se por acaso a salada for muito ácida, adicione um pouco de açúcar, mas só um pouquinho.
Etapa 5: sirva salada de frutas com repolho roxo.
Transfira a salada de frutas com repolho roxo para um belo prato e sirva-a à mesa. Além disso, você pode decorá-lo com nozes por cima. Acredite, o sabor é incrível! E quantas vitaminas!
Sirva separadamente e como complemento do prato. Real para uma mesa enxuta.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Guarde a salada pronta na geladeira em um recipiente bem fechado.
