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Queijo creme caseiro com ervas e alho

Queijo creme caseiro com ervas e alho



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Os ingredientes

  1. Kefir 1% 500 ml. (você pode usar kefir com qualquer teor de gordura);
  2. Dill greens 1 cacho;
  3. 2 dentes de alho;
  4. Sal 0,5 colher de chá
  • Ingredientes principais: Kefir, Verdes
  • Servindo 2 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

freezer, gaze, tigela.

Cozinhar:

Compramos o kefir em um filme (não em uma garrafa) e o enviamos ao freezer até que congele completamente (à noite).
Retiramos o iogurte do kefir, cortamos o filme, colocamos o futuro queijo em 2-3 camadas de gaze, fazemos uma sacola e amarramos. Penduramos sobre uma tigela ou um prato fundo por 12 horas, o kefir derreterá gradualmente, o soro de leite será drenado para um recipiente.
Pique finamente o endro, esprema o alho, adicione sal e misture bem. Fazemos salsicha com queijo e enrolamos na mistura de endro-alho. Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 2-3 horas. Em seguida, adicione o queijo acabado ao pão e coma.
O delicioso queijo de kefir caseiro com baixo teor de gordura está pronto!
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Receita de Patê de Queijo Fresco com Alhos e Ervas (Agosto 2022).