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Os ingredientes
- Ovo (temperatura ambiente) 1 peça
- Açúcar 1/2 xícara
- Manteiga, derretida e refrigerada 1/2 xícara
- Creme de leite 18% (temperatura ambiente) 3/4 xícara
- Farinha 2 xícaras
- Fermento em pó para a massa 1 e 1/2 colher de chá
- Aromatizante a gosto
- Azulejos 1/2 chocolate escuro
- Ameixas 200 gramas
- Esmalte opcional
- Ingredientes principais: óleo, creme de leite, cacau e chocolate, açúcar
- Parte 6-8
Inventário:
Assadeira, prato, faca, espátula, pergaminho
Cozinhar:
Passo 1: prepare a massa.
Misture o creme de leite, ovo, manteiga e açúcar primeiro. Bata bem com um mixer.
Adicione a farinha peneirada, o fermento em pó para a massa e a baunilha. Misture tudo bem para que a massa se torne uma consistência homogênea.
Pique finamente o chocolate amargo e adicione-o à massa. Misture bem novamente.
Etapa 2: assar um bolo de ameixa rápido.
Cubra o molde com pergaminho e despeje a massa por cima. Mesmo fora.
Enxágüe as ameixas, seque, corte ao meio e remova as sementes. Coloque fatias de ameixas em cima da massa, afogando-as um pouco.
Asse um bolo com 180 graus durante 35-40 minutos. Verifique a prontidão com um palito de dente, que deve estar seco na saída da massa.
Etapa 3: sirva um bolo rápido de ameixa.
Deixe esfriar a torta de ameixa antes de servir. Se desejar, você pode decorá-lo com glacê ou açúcar de confeiteiro, aqui é útil. Vai ser gostoso de qualquer maneira.
Bom apetite!
