Legumes

Frango Recheado e Pimentas Chanterelle

Frango Recheado e Pimentas Chanterelle



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Os ingredientes

Os principais

  1. Pimenta amarela 2 peças
  2. Frango picado 100-120 gramas
  3. Cebola 1 peça (pequena)
  4. Óleo vegetal 2-3 colheres de sopa
  5. Tomate 1 peça
  6. Chanterelles 2 punhados
  7. Manteiga 1 cubo (pequeno)
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto
  10. Tomilho a gosto

Para o molho

  1. Tomate 1 peça
  2. 1 dente de alho
  3. Sal 1 pitada
  4. Mel 1 colher de chá
  5. Pimenta a gosto
  6. Óleo de girassol 1 colher de sopa
  7. Óleo de abóbora (opcional) 2 colheres de sopa
  • Ingredientes principais: Cebola, Pimenta, Cogumelos
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Frigideira, faca, espátula, assadeira, colher de sopa, tabuleiro

Cozinhar:

1 frite as chanterelles e o frango.


Frite a cebola em uma frigideira em óleo vegetal e, quando a cebola ficar dourada, adicione o frango picado. Mexa e cozinhe até que a carne mude de cor.
Escalde um tomate e descasque-o, corte-o em cubos e adicione-o ao frango e à cebola. Coloque mais 3-4 minutos. Depois sal, pimenta e adicione tomilho. Coloque em um prato.

Derreta a manteiga na mesma panela e frite as chanterelles lavadas. Frite até que os cogumelos fiquem macios e a água quase evapore. Sal, pimenta, adicione tomilho e misture com o frango.
Separe algumas chanterelles fritos para decorar o prato acabado.

Etapa 2: assar pimenta.


Enxágüe e queime pimentas em um fogão a gás ou a 200 graus no forno até dourar. Em seguida, coloque sob a tampa e deixe esfriar. Em seguida, descasque, galho e semente.

Etapa 3: prepare o molho.


Pique o tomate no liquidificador, pique o alho finamente.
Refogue o alho até dourar e adicione o tomate picado. Mexa e cozinhe 3-4 minutos, sal no final, pimenta, adicione pimenta e mel. Retire do fogo.

Passo 4: encha os pimentões.


Despeje o molho no fundo de pequenas formas.
Dentro da pimenta descascada com uma colher, coloque o frango com as primas, se a carne macia da pimenta quebrar, tudo bem, mas tente evitá-la.
Coloque os pimentões recheados em cima do molho e despeje o óleo de abóbora, mediante pedido. Pimenta e sal por cima. Adicione as chanterelles restantes, colocando-as bem nos pimentões.

Etapa 5: assar pimentos recheados com frango e chanterelles.


Asse pimentos recheados em pré-aquecido 160-170 graus em 15 minutos. A pimenta é coberta com um marrom dourado e o molho evapora.

Etapa 6: sirva pimentão recheado com frango e chanterelles.


Sirva os pimentões preparados com creme de leite e ervas frescas. Este é um ótimo prato para almoço e jantar. Eu recomendo!
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Receita de Ravioli del Plin com Foie Gras - Nosso Vinho na cozinha (Agosto 2022).