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Carpa assada no forno

Carpa assada no forno



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Os ingredientes

  1. Carpa 1 kg
  2. Tomates - 200 gramas a gosto
  3. Cebola 100 gramas
  4. Salsa e endro -20 gramas a gosto
  5. Tempero de alecrim a gosto
  6. Molho de soja 1,5 colheres de sopa
  7. Creme de leite 100 gramas
  8. Sal a gosto
  9. Óleo vegetal para untar a assadeira a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

tigela, faca, tábua, forno,

Cozinhar:


Portanto, para iniciantes, prepare a carpa, limpe-a, estripar e enxágüe bem.
Agora, de cada lado, fazemos incisões verticais ao longo das costas até o abdômen.
Esfregamos carpa por todos os lados e no meio com sal e temperos, pimenta a gosto. Separe e prepare os legumes.
Cortamos o tomate ao meio anel, enviamos para o recipiente, cortamos o endro e a salsa aqui, cortamos a cebola ao meio, acrescentamos molho de soja e misturamos bem.
Unte a assadeira com óleo vegetal, coloque o papel alumínio e coloque 2-3 colheres de sopa de legumes preparados.
Colocamos a carpa no travesseiro vegetal, untamos com creme de leite e colocamos o recheio no abdômen. Nós fascinamos a carpa em papel alumínio e a enviamos ao forno, pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
20 minutos antes do final do cozimento, desdobre a folha para obter uma crosta dourada.


Assista ao vídeo: Carpa recheada com seleta de legumes (Agosto 2022).