O passarinho

Filete de frango com abobrinha e mostarda

Filete de frango com abobrinha e mostarda



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Os ingredientes

  1. Filé de frango 2 peças
  2. Cebola (pequena) 2 peças
  3. Óleo vegetal 3 colheres de sopa
  4. Abobrinha 1 peça (tamanho pequeno) ou 1/2 grande
  5. Mostarda 1 colher de chá
  6. Molhe algumas colheres de sopa
  7. Sal a gosto
  8. Verdes a gosto
  9. Pimenta a gosto
  • Ingredientes Principais Abobrinha, Frango
  • Porção2-3

Inventário:

frigideira, espátula, faca

Cozinhar:

Passo 1: frite o frango.


Corte o filé de frango ao meio longitudinalmente para fazer fatias finas de carne.
Sal, pimenta e polvilhe com ervas secas por todos os lados.

Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela e frite o frango até dourar dos dois lados.

Etapa 2: adicione a cebola.


Mexa um pouco o frango, abrindo espaço para a cebola cortada em quartos, salgue a cebola um pouco, cubra tudo e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

Etapa 3: adicione a abobrinha.


Ao mesmo tempo, enxágue e rale a abobrinha, deixando a casca.

Adicione a abobrinha ralada na panela com o frango e a cebola, feche a tampa novamente e cozinhe por mais um 5 minutos.
Em seguida, adicione água e mostarda, misture e cozinhe por mais um 5 minutos todos juntos debaixo da capa.
Ajuste a quantidade de sal e pimenta.

4 Sirva o frango em molho de mostarda com abobrinha.


Sirva o frango em molho de mostarda com abobrinha quente. Você pode apenas com pão ou com um prato leve, por exemplo, com purê de batatas ou macarrão. Muito gostoso.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Bifes com molho de mostarda e abobrinha cremosa (Agosto 2022).