Outro

Receita de Muffins de Bolo de Cenoura Integral

Receita de Muffins de Bolo de Cenoura Integral



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Bolo
  • Mini bolos
  • bolos
  • Muffins de vegetais
  • Muffins de cenoura

Esses muffins são feitos com farinha integral e são ultra-saudáveis. Se quiser passas suculentas em seus muffins, deixe-as de molho em água quente por 30 minutos, escorra e continue com a receita.

56 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 14 muffins

  • 250g de farinha integral
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 125ml de iogurte de baunilha
  • 4 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja
  • 115g de cenoura, descascada e ralada
  • 70g de passas

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 10min resfriamento ›Pronto em: 40min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte 14 forminhas de muffin ou forre as forminhas.
  2. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o tempero da torta de abóbora e o sal em uma tigela. Misture o iogurte, o óleo vegetal, o mel, o extrato de baunilha e o suco de laranja em uma tigela separada. Misture delicadamente as cenouras na mistura de iogurte. Junte a mistura de iogurte à mistura de farinha até incorporar. Gentilmente, dobre as passas na massa. Despeje a massa em forminhas preparadas para muffins até que estejam quase cheias.
  3. Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 12 a 13 minutos. Deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de retirar para esfriar completamente sobre uma gradinha.

Tempero torta de abóbora

Pode ser encontrado online. Como alternativa, você pode fazer o seu próprio misturando canela em pó, gengibre em pó, pimenta da Jamaica moída, cravo-da-índia moído e noz-moscada moída.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(43)

Resenhas em inglês (38)

Uma boa receita, mas posso tentar uma colher de sopa extra de mel da próxima vez, pois achei a mistura um pouco seca. -27 de setembro de 2015

Essa é uma boa receita! A primeira vez que experimentei com meia colher de chá de sal, dava para sentir o gosto do sal, o que era um pouco desagradável - na segunda fornada, adicionei apenas uma pitada - e ficaram perfeitos; 0). As medidas fizeram 12 muffins de bom tamanho. -31 de março de 2014

por jessfinn

Muito bem. Só como dica. Se você misturar todos os ingredientes, EXCETO o bicarbonato de sódio e deixe descansar por uma hora ou mais, adicione o refrigerante. E asse. A farinha de trigo integral é muito mais fofa. Também usei suco de abacaxi como sabor extra. E usei banana no lugar do iogurte. - 24 de agosto de 2009


Resumo da receita

  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de purê de maçã ou mais, conforme necessário
  • 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ⅔ xícara de açúcar branco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 ½ colher de chá de canela em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e resfriada

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forros de papel.

Bata o leite, os ovos, a purê de maçã e o extrato de baunilha em uma tigela. Misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal em outra tigela. Junte as cenouras à mistura de farinha e junte a mistura de leite e a manteiga até que a massa esteja bem incorporada. Coloque a massa em forminhas preparadas para muffins.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, 18 a 20 minutos. Deixe esfriar na forma por 5 minutos antes de retirar para uma gradinha para esfriar completamente.


Receita de Muffins de Bolo de Cenoura Vegan

Com esta receita, o bolo de cenoura deixou de ser apenas uma sobremesa. É também um café da manhã ou lanche nutritivo e portátil!

A adição de purê de maçã mantém o bolo úmido e as nozes dão um toque extra crocante.

A cenoura ralada, a farinha de trigo integral e as passas aumentam ainda mais o valor nutricional, e um pouco de açúcar mascavo e especiarias completam com um pouco de doçura.

Esses muffins são úmidos, mas não moles, e são tão deliciosos.

Para todos os que não são padeiros, não se preocupem: esta receita é super fácil. Basta combinar os ingredientes em uma tigela, misture, despeje em uma forma de muffin e leve ao forno!

Para um café da manhã saudável, combine um desses muffins com algo que tenha alguma proteína e gordura saudável, como uma camada espessa de manteiga de amêndoa e uma pitada de sementes de cânhamo!

Não é vegano? Estes também combinam bem com alguns ovos cozidos, um café com leite integral ou um pouco de iogurte grego ou queijo cottage. Ou saboreie-os com um saboroso prato assado como minha Fritada de Queijo de Cabra com Espinafre!

Você encontrará a receita completa de muffins de bolo de cenoura vegan na parte inferior deste post. Aproveitar!

Ama produtos assados ​​veganos? Aqui estão alguns outros para tentar:


Uma tigela de mini pães de banana e cenoura [ou muffins]

Um cruzamento entre pão de banana e bolo de cenoura, estes mini pães são deliciosos, macios e úmidos com a mais incrível crosta dourada. Cada mordida é perfeitamente perfumada com especiarias do outono e adoçada com a quantidade certa de xarope de bordo. Esta receita é simples de fazer, precisando de apenas 1 tigela + 30 minutos e fará com que sua família inteira diga & # 8216yum! & # 8217.


Estou muito animado para compartilhar nosso uma tigela de mini-pães de banana e cenoura receita [ou muffins] com você! Esses pães são simples de fazer, cheios de ingredientes saudáveis ​​e deliciosos de dar água na boca. Cada mordida é uma infusão de pão de banana e bolo de cenoura & # 8211 maravilhosamente temperado, úmido e muito saboroso!

Esta receita é isenta de frutos secos e sem açúcar refinado, o que os torna perfeitos para lancheiras ou para um pequeno-almoço rápido. Esses pães são tão cheios de sabor que seus filhos mal notarão o 4 bananas e 3 cenouras escondido dentro.

POR QUE VOCÊ AMARÁ ESSES AMORES

  • delicioso
  • embalado com banana e cenoura
  • feito com ingredientes mais saudáveis
  • perfeitamente temperado
  • maravilhosamente úmido e macio
  • maravilhosamente dourado com um crosta crocante
  • venha junto em 1 tigela
  • pode ser cozido em um forma de muffin
  • Asse em 15 minutos
  • está amigável de congelador
  • e lancheira amigável também!

Ingredientes em pães de banana e cenoura

  • Bananas & # 8211 adicione doçura natural, umidade e um adorável sabor de banana aos pães.
  • Cenouras & # 8211 adicione doçura natural, cores lindas, umidade e um sabor maravilhoso de cenoura também, fazendo com que os pães tenham o mesmo sabor de bolo de cenoura!
  • Xarope de bordo & # 8211 adoça e aromatiza a massa do pão.
  • Raspas de laranja & # 8211 adiciona um toque cítrico que funciona perfeitamente com cenouras e especiarias.
  • Especiarias & # 8211 canela, noz-moscada, gengibre e cardamomo conferem aos pães um perfume celestial de outono perfeito.
  • Iogurte & # 8211 adiciona um sabor inconfundível aos pães e os mantém úmidos.

COMO CONGELAR AMORES?

Certifique-se de esfriar completamente os pães antes de embrulhar e congelar. Para congelar, embrulhe os pães individuais (isso facilita o descongelamento) com segurança em filme plástico ou coloque em sacos de congelamento herméticos. Etiqueta com o nome da receita e a data. Os pães podem ser mantidos no freezer por até 3 meses.

COMO DESCONGELAR LOAVES?

Coloque os pães no balcão (ou na geladeira durante a noite) até descongelar. Para reaquecer: basta aquecer os pães no micro-ondas até ficarem bem quentes. Passe um pouco de manteiga e divirta-se.

Como servir:

Torrar fatias de pão de banana e cenoura no café da manhã em uma sanduicheira (ou torradeira), cubra com ricota (ou iogurte natural), moedas de banana e um fiozinho de xarope de bordo. Perfeição de café da manhã para um clima agradável.

Com tanta bondade em um simples assado, você vai adorar esses pães.

Para fazer o seu próprio uma tigela de mini-pães de banana e cenoura [ou muffins] siga estes passos simples ..

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius (350 F) e unte e forre 5 forminhas de pão (ou forre uma forma de muffin com 12 furos com papéis). Deixou de lado.

Em uma tigela grande & # 8211 coloque a banana amassada, cenoura ralada, ovos, azeite (ou óleo de coco), iogurte, rapadura (ou mascavo) açúcar, xarope de bordo, pasta de fava de baunilha e raspas de laranja. Bata para combinar.

Adicione a farinha simples, a farinha de trigo sarraceno (ou farinha integral), o fermento, uma pitada de sal, canela, noz-moscada, gengibre e cardamomo na tigela. Use uma colher de pau para misturar.

Divida uniformemente a mistura entre as bandejas preparadas. Cubra com moedas de banana e uma pitada de açúcar [opcional].

Asse os mini pães por 12-15 minutos (10-12 minutos para os muffins) ou até dourar e quando um espeto inserido remova de forma limpa.


Como fazer Bolo De Cenoura

Para fazer o bolo, misture a farinha com fermento, a farinha integral, o fermento, o bicarbonato de sódio, a mistura de especiarias, a canela e o açúcar mascavo claro em uma tigela grande. Em uma tigela separada, misture o óleo vegetal, os ovos, as raspas de laranja e o suco de laranja. Combine as misturas e bata-as.

Junte a cenoura, as nozes e as sultanas e divida a mistura uniformemente entre duas formas de bolo. Asse por 40 minutos.

Assim que os bolos estiverem frios, faça a cobertura de cream cheese. Comece usando uma batedeira para bater a manteiga amolecida.

Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e misture. Em seguida, adicione o cream cheese e a baunilha e misture até incorporar e ficar homogêneo.


Você faz parte do Desafio de 28 dias?

Não perca. Junte-se a milhões de mães e assuma o controle de seu corpo e de sua vida. Você verá resultados em 28 dias, economizando dinheiro e comendo uma deliciosa comida familiar.

Você também pode estar interessado em

A mamãe faz 34 refeições congeláveis ​​de inverno por menos de US $ 100 & # 8211 Isso & # 8217s US $ 2,90 por refeição!

No inverno pode ser fácil perder a motivação & # 8230 é muito frio para cozinhar, muito frio para fazer exercícios ou muito frio para comer de forma saudável, mas & # 8230
Consulte Mais informação

12 trocas de comida simples para mantê-lo no caminho certo neste inverno

Se houver uma receita que você DEVE tentar neste inverno, é esta aqui que diz mães!

Minhas 14 últimas receitas de fogão lento

Receita Profiteroles Saudáveis ​​& # 8211 apenas 115 calorias!

Boletim de Notícias

Muffins de bolo de cenoura

Vou disponibilizar & # 8211 você realmente precisa fazer esses Muffins de Bolo de Cenoura o mais rápido possível. Então vá e pré-aqueça seus fornos agora. Eles são SOO bons. E melhor ainda, existe Sem adição de açúcar nesses deliciosos muffins. Sim, completamente livre de adição de açúcar! Esses Muffins de Bolo de Cenoura são adoçados apenas com a bondade natural das frutas. Além disso, eles têm uma porção generosa de vegetais. Portanto, isso torna esses Muffins de Bolo de Cenoura o muffin perfeito para almoços escolares.

Quando os fiz pela primeira vez, usei maçã ralada como outro adoçante e, embora os muffins fossem bons, eles realmente não tinham a profundidade de sabor que um bolo de cenoura tem. Voltei então para a prancheta (ou devo dizer a cozinha?) E decidi tentar adoçar com tâmaras devido ao seu sabor caramelo. E são as datas que realmente adicionam algo especial a esta receita.

O cheiro desses Muffins de Bolo de Cenoura assando é do outro mundo. Tão doce e apimentado e simplesmente de dar água na boca. Tenho que dizer que um dos meus cheiros favoritos (ao lado de grama recém-cortada e o cheiro de chuva em calçadas quentes) é o cheiro de cozimento. Tenho as memórias mais vivas da mais deliciosa fragrância de panificação vinda da minha cozinha Nana & # 8217s. Ela continua sendo uma das melhores padeiras que conheço, e gosto de pensar que talvez herdei um pouco de sua magia.

Você gosta de cenouras? Por que não experimentar estes deliciosos? Muffins de Cenoura Integral, ou estes Bolachas de cenoura, queijo cheddar e sementes de papoula?


Receita de muffins de cenoura e vídeo

Os Muffins de Cenoura têm a aparência e o sabor de um bolo de cenoura, mas estão na forma de muffins. O nome original desses muffins era 'Morning Muffin Magic', mas você também pode conhecê-los como 'Morning Glory Muffins'. Esses muffins com aroma de canela são agradáveis ​​e úmidos e são carregados com ingredientes saborosos, como nozes torradas, coco adoçado, maçã ralada e cenoura ralada. Embora esses muffins não precisem de adornos, às vezes não consigo resistir a untá-los com um pouco de cobertura de cream cheese.

Muffins de Cenoura: Pré-aqueça o forno a 350 graus F (180 graus C) e coloque a prateleira no centro do forno. Coloque os forros de papel em 12 forminhas de muffin.

Brinde as nozes ou nozes por cerca de 8 minutos ou até que estejam levemente douradas e cheirosas. Deixe esfriar e pique grosseiramente.

Descasque e rale bem as cenouras e a maçã. Deixou de lado.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento, o sal e a canela em pó. Junte as nozes e o coco.

Em uma tigela separada, misture os ovos, o óleo e o extrato de baunilha. Junte os ingredientes molhados, junto com a cenoura ralada e a maçã, na mistura de farinha, mexendo apenas até ficar umedecido. Divida uniformemente a massa entre as forminhas de muffin preparadas e asse por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha. Após cerca de 10 minutos, retire os muffins das formas e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha antes de congelar.

Dá 12 muffins de tamanho padrão.

Geada: Bata a manteiga e o cream cheese u até muito liso e sem grumos. Aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro até que esteja totalmente incorporado e homogêneo. Junte o extrato de baunilha.

Coloque um pouco de cobertura de cream cheese no topo de cada muffin.


O que queremos dizer com Muffins & # 8220Healthy & # 8221 Bolo de Cenoura?

Saudável, neste contexto, é relativo a um muffin de bolo de cenoura assado tradicional que é feito com óleo vegetal e açúcares refinados.

As melhores coisas sobre esta receita de muffins de bolo de cenoura são os ingredientes mais saudáveis ​​incorporados. Usamos cenouras raladas, purê de maçã, nozes e mel de verdade nesta receita deliciosa.

Os ingredientes naturais fundem-se perfeitamente para criar um super húmido e saboroso Muffins de bolo de cenoura!


Lave e rale bem as cenouras. Pique aproximadamente as nozes.

  1. 1 Pré-aqueça o forno a 180 ° C, forre com gás uma forma de muffin de 12 buracos com oito forminhas de papel ou, se você não tiver nenhum, unte levemente com um pouco de óleo oito dos buracos.
  2. 2 Misture a cenoura ralada, canela, sementes de chia, mel, aveia, nozes, mirtilos ou sultanas, óleo e ovos em uma tigela e reserve por 5 minutos para que as sementes de chia inchem. Misture a farinha e o fermento em uma segunda tigela.
  3. 3 Misture rapidamente a mistura de cenoura com os ingredientes secos, tomando cuidado para não misturar demais ou os muffins ficarão pesados
  4. 4 Divida entre as oito forminhas de muffin ou os orifícios untados e leve ao forno por cerca de 15-18 minutos até que cresçam, dourem e fiquem elásticos ao toque. Reserve cinco minutos antes de desenrolar da forma e coloque sobre uma gradinha para esfriar completamente.


Assista o vídeo: Fiskelaget Mandal - Fiskekaker (Agosto 2022).