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Arroz com Legumes e Frutos do Mar

Arroz com Legumes e Frutos do Mar



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De manhã fui ao mercado e quando disse a mim mesma que tinha acabado de comprar, vi uma pimenta velha e gorda, menor. Na minha cabeça eu digo: isso é bom para rechear com arroz! Dito e feito. Eu pergunto: mamãe, quanto você dá a pimenta?
Resposta: dê-me 2 lei para tudo.
Dei a ele 2 lei, mas não levei tudo :)))))) A planta da casa mudou e usei apenas pimenta :))))))))

  • 1 cebola roxa
  • 1 cebola amarela
  • 1 cenoura
  • 1 pimentão
  • 1 pequeno aipo
  • 1 raiz de salsa
  • 1 raiz de pastinaga
  • 200 g de arroz
  • 300 gr de frutos do mar (conchas, camarões, lulas)
  • uma gravata de salsa
  • sal
  • Pimenta
  • 3-4 colheres de sopa de óleo

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Arroz com vegetais e frutos do mar:

Limpe e lave todos os vegetais.

Pique-os ou raspe-os como desejar.

Aqueça o óleo em uma wok.

Adicione a cebola ao óleo quente e deixe até ficar translúcida.

Adicione os pimentões e as raízes finamente picados ou ralados.

Refogue os vegetais até que estejam meio cozidos.

Coloque 200 ml de água morna sobre eles.

Deixe ferver por 2-3 minutos e adicione o arroz lavado.

Ferva até que o arroz esteja cozido.

Quando o arroz estiver cozido, acrescente os frutos do mar pré-cozidos.

Tempere a gosto, desligue o fogo e acrescente a salsa picada.

Sirva com salada de alface ou picles.





& # 8211 ferva o arroz em água com um pouco de sal e azeite

& # 8211 Os frutos do mar são bem lavados e depois escaldados em água, óleo, sal, alguns grãos de pimenta e uma folha de louro bem picada.

& # 8211 Pique a cebola e o alho. Refogue-os em um pouco de azeite, junto com pimenta.

& # 8211 polvilhe um pouco de sal e pimenta

& # 8211 adicione o pimentão picado quando a pimenta estiver pronta adicione o vinho

& # 8211 em seguida, coloque o marisco e deixe ferver no molho

& # 8211 Derramamos o suco de meio limão

& # 8211 após algumas fervuras, adicione o suco de tomate e tempere com sal e pimenta.

Quando o molho cair, acrescente o arroz fervido. Mexa delicadamente até incorporado. Tiramos do fogo. Bom apetite!

Experimente esta receita de paella minúscula também


É tudo sobre carboidratos

Muitas pessoas começaram a prestar atenção na quantidade de carboidratos que consomem, mas não no tipo de carboidratos. Algumas dietas recomendam remover carboidratos de sua dieta sem diferenciar entre carboidratos ruins e bons e colocá-los todos em uma categoria & # 8211 carboidratos ruins.

Isso não é verdade porque nosso corpo precisa de uma grande quantidade de carboidratos para funcionar. Basta prestar atenção ao tipo de carboidratos consumidos.

Os carboidratos são substâncias orgânicas naturais que contêm carbono, hidrogênio e oxigênio, representando um constituinte fundamental da matéria viva e tendo um papel importante no metabolismo.

Os carboidratos são encontrados em muitos tipos de alimentos: pão, sementes, frutas, vegetais, grãos, massas, sucos, etc. Eles são encontrados em várias formas, como açúcar, fibra e amido.

Os carboidratos são divididos em duas categorias: simples e complexo.

O simples são açúcar, frutose, dextrose e glicose. Eles são assimilados muito mais rápido no corpo, aumentando assim o açúcar no sangue muito rapidamente e se não forem consumidos rapidamente, por meio do esforço físico, são armazenados no corpo na forma de gordura.

O complexidade são compostos por três ou mais açúcares, são gradualmente absorvidos pela corrente sanguínea e, portanto, não aumentam rapidamente os níveis de açúcar no sangue.

Índice glicêmico e carga glicêmica
Índice glicêmico
Dividir os carboidratos em simples e complexos faz sentido químico, mas não explica o que acontece com eles depois que atingem o corpo.

Por exemplo, o amido nas batatas fritas é um carboidrato complexo, mas o corpo humano o converte em glicose como se fosse um carboidrato simples.

Outro exemplo é a frutose, o carboidrato das frutas que, embora seja um carboidrato simples, não afeta muito o nível de glicose no sangue.

O índice glicêmico é um novo sistema que quer classificar os alimentos de acordo com a velocidade e o quanto eles aumentam os níveis de glicose no sangue, em comparação com a glicose pura.

Alimentos com uma pontuação acima de 70 são considerados alimentos de alto índice glicêmico que aumentam os níveis de glicose no sangue de forma muito rápida e significativa, e aqueles com uma pontuação abaixo de 55 têm um efeito moderado nos níveis de glicose no sangue e são considerados alimentos com baixo índice glicêmico.

Uma lista de índices glicêmicos para diferentes alimentos, feita pela University of Sydney, pode ser encontrada aqui.

Carga glicêmica
É outro índice que complementa o índice glicêmico e explica algumas ambigüidades. Este índice foi introduzido por pesquisadores da Universidade de Harvard para levar em consideração a quantidade de carboidratos presentes nos alimentos, fornecendo assim uma forma mais precisa de medir o impacto de certos alimentos, d.p.d.v. do conteúdo de carboidratos no corpo.

Por exemplo, uma melancia tem um índice glicêmico de 72, o que significa que ela tem um alto índice glicêmico. Se levarmos em consideração o fato de que a melancia contém 92 g de água / 100g, resulta que ela contém aproximadamente 7,5g de carboidratos / 100g e, portanto, outro alimento com índice glicêmico mais baixo, mas com maior teor de carboidratos por 100 g pode ser muito maior prejudicial. Por exemplo, um alimento com índice glicêmico de 40 e teor de carboidratos de 15% é mais prejudicial do que a melancia, embora tenha um índice glicêmico muito mais baixo.

A fórmula de cálculo é: IG x sem gramas de carboidratos / 100g: 100

Uma carga glicêmica acima de 20 é considerada alta e abaixo de 10 é considerada baixa.

Fibras e seu papel no corpo
Quase todos os carboidratos são digeridos da mesma maneira. O sistema digestivo tenta quebrá-los em pequenas unidades que podem passar do intestino para o sangue e transformar carboidratos simples em glicose que podem ser usados ​​imediatamente pelas células do corpo.

Eu disse quase todos os carboidratos porque há uma exceção & # 8211 fibra. Devido à sua estrutura, as fibras não podem ser decompostas e assimiladas e passam pelo sistema digestivo sem serem digeridas. Existem dois tipos de fibras: solúveis e insolúveis. Como você deve ter notado, os solúveis se dissolvem na água e os insolúveis não.

Mesmo que as fibras não liberem nutrientes para o corpo, elas ajudam o corpo de muitas outras maneiras. A fibra solúvel se liga aos lipídios nos intestinos e os impede de entrar na corrente sanguínea, reduzindo os níveis de colesterol.

Eles ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e acalmar a fome. A fibra insolúvel auxilia no processo de digestão e previne a constipação.

Na tabela abaixo você encontrará boas fontes de fibra solúvel e insolúvel.

Carboidratos ruins / bons
Uma pessoa normal, não um atleta, deve fornecer 45-60% do total de calorias dos carboidratos. Isso não significa que você deva consumir 200 g de chocolate por dia.

Os carboidratos de doces, chocolate, sucos não são iguais aos de vegetais, frutas e grãos inteiros. Daí a noção de carboidratos ruins / bons.

Se fizéssemos uma lista dos carboidratos que deveriam ser consumidos com mais frequência e dos carboidratos que deveriam ser evitados, seria muito simples: os carboidratos simples são ruins e os complexos são bons.

Carboidratos complexos (bom)
Os carboidratos complexos são as melhores fontes de energia para o nosso corpo. Eles geralmente são encontrados em alimentos ricos em fibras, quebram-se com mais força e, portanto, temos um nível constante de açúcar no sangue ao longo do dia e um apetite menor.

Alimentos que contêm carboidratos complexos:
& # 8211 Frutas frescas, de preferência aquelas com baixo índice glicêmico, como damascos, framboesas, morangos, amoras, etc.
& # 8211 Vegetais sem amido (feijão, ervilha, lentilha, pimentão, berinjela, tomate, etc.).
& # 8211 grãos inteiros e alimentos que contenham grãos inteiros (cevada, aveia, trigo, arroz integral, centeio, flocos desses cereais, pão integral, etc.).
& # 8211 nozes, avelãs.
& # 8211 Produtos lácteos sem adição de açúcar: iogurte, creme, queijo, leite, etc.
& # 8211 gérmen de trigo & # 8211 cuidado, eles contêm inibidores de enzima. Leia aqui como você pode eliminar esses inibidores do gérmen de trigo e de outros alimentos.

Carboidratos simples (ligar)
O corpo decompõe rapidamente os carboidratos simples e, portanto, eles são rapidamente absorvidos pela corrente sanguínea e levam a um rápido aumento do açúcar no sangue. O excesso de carboidratos no sangue é armazenado como gordura. Se você não é atlético ou não precisa de energia extra em algum momento, esses carboidratos devem ser evitados.

Os carboidratos refinados são considerados prejudiciais à saúde. Essas substâncias são carboidratos complexos que ficaram sem fibras e se comportam como carboidratos simples no corpo. Eles são absorvidos rapidamente e aumentam o nível de glicose no sangue. Este aumento é seguido por uma queda repentina do açúcar no sangue.

Em essência, esses carboidratos são calorias vazias & # 8211 não contêm outras substâncias benéficas para o corpo e podem até causar diabetes.

Alimentos que contêm carboidratos simples e refinados:
& # 8211 pão branco, arroz branco, macarrão não feito de grãos inteiros
& # 8211 bolos, doces, chocolate, biscoitos, biscoitos, etc.
& # 8211 batatas
& # 8211 Refrigerantes e sucos naturais com adição de açúcar
& # 8211 açúcar
& # 8211 geléia e geléia
& # 8211 Compotas e frutas congeladas com adição de açúcar.

Conclusões e dicas
Só porque certos alimentos contêm carboidratos ruins, não significa que você deve eliminá-los de sua dieta. A lista de carboidratos ruins / bons não deve ser tomada como uma regra estrita. Você deve obter a maior parte dos carboidratos da lista boa, mas não precisa pular o bolo de aniversário ou uma porção de arroz com vegetais, etc. Basta não consumir esse tipo de carboidrato diariamente e ao fazê-lo não consuma tanto durante a semana inteira.

Até alguns anos atrás, os produtos integrais só podiam ser comprados em lojas especializadas e a preços altíssimos. A situação começou a mudar e eles podem ser encontrados em outras lojas e a preços decentes.

Para uma vida saudável, coma grãos inteiros e produtos de grãos inteiros.

Se você não encontrar produtos que contenham 100% de grãos inteiros, compre os produtos que têm a maior concentração de grãos inteiros.

Coma frutas e vegetais diariamente.

Coma lentilhas, feijão e ervilhas. Eles são uma excelente fonte de degradação gradual de carboidratos e uma importante fonte de proteínas e minerais.

Ao comprar um produto feito de grãos inteiros, digamos pão de trigo integral, você precisa ler o rótulo com atenção e ver qual porcentagem de grãos inteiros ele contém e qual porcentagem de farinha branca. Quanto mais farinha branca ela contém, menos saudável ela é. Existem alguns produtores que afirmam que seus alimentos são feitos de grãos inteiros, mas na verdade eles contêm apenas 5-10% de grãos inteiros e são coloridos com melaço ou corantes.


MASSA COM MARISCO

Macarrão com frutos do mar, receita simples e fácil de preparar, saborosa e rápida.

O espaguete é geralmente usado. Para obter a melhor massa de marisco, devemos observar algumas condições relacionadas com a confecção de massa, mas também algumas regras de ouro na confecção de marisco.

Para ferver o macarrão corretamente, usamos 1 litro de água e 1 colher de chá de sal para cada 100 g de macarrão. Fervemos o macarrão al dente, por isso respeitamos o tempo de cozimento na embalagem. Não coloque óleo na água se eles ficarem cobertos com molho. O óleo evita que o molho grude na massa. Se continuarmos a cozinhar a massa com o molho, reduziremos o tempo de cozedura do molho. Não jogue a água em que o macarrão foi fervido. Usaremos isso várias vezes no molho final. Contém amido e engrossa o molho. A Páscoa nunca enxágue.

O marisco é muito fácil de cozinhar, embora pareça complicado. Eles cozinham rapidamente em altas temperaturas. Ele retém sua cor e suas qualidades nutricionais. Recomenda-se endurecer em óleo de girassol, um óleo que resiste bem a altas temperaturas. Cozinhe por 4 minutos. Se forem cozidos por muito tempo, eles irão endurecer.

Se você usar frutos do mar congelados, só os cozinhará depois de descongelados.

Minha receita para macarrão com frutos do mar é uma das melhores e mais simples receitas. Prometo que você terá bom gosto, sabores e texturas cozidos corretamente.

Eu também os preparei em uma reunião com outros blogueiros da Electrolux e todos foram apreciados por todos.

Se você quiser fazer outras receitas de massa com frutos do mar, recomendo que experimente macarrão com cremoso camarão e molho de tomate ou borboletas com camarão e molho de pimenta.

Aqui estão os ingredientes de que você precisa e como prepará-los:

INGREDIENTE:

400 g de massa (de preferência espaguete ou linguini)
2 colheres de sopa de azeite
2-3 dentes de alho esmagados
1/4 colher de chá de pimenta em flocos ou 1/2 pimenta
80 ml de vinho branco
250 g de tomate cereja
450 g de frutos do mar - também podem ser congelados
4 colheres de sopa de creme de cozinha
1 cacho grande de salsa
sal
pimenta moída na hora

Ferva o macarrão em água com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Como escrevi acima, usamos 4 litros de água e 4 colheres de chá de sal.

Enquanto estão fervendo, prepare os frutos do mar. Aqueça o óleo em uma panela. Adicione o alho esmagado, pimenta e misture.

Após 30-40 segundos, colocamos os tomates cereja cortados em quartos (ou metades) e os frutos do mar.

Deixe aquecer no lume, mexendo de vez em quando, até os frutos do mar aquecerem bem (cerca de 4 minutos). Nesta altura deitamos o vinho e certificamo-nos de que o fogo está a alta temperatura, para uma rápida evaporação. Adicione o creme de leite, cozinhe por mais 2 minutos, tendo o cuidado de temperar com sal e pimenta do reino a gosto.

Escorra o macarrão, coloque-os em uma tigela, adicione os frutos do mar e misture até ficar homogêneo.

Salpique com salsa verde picada na hora e sirva imediatamente, enquanto ainda estão quentes.


SALADA DE ARROZ ou ARROZ FRIO

A salada de arroz é um alimento tradicionalmente consumido na Itália durante a estação quente e é mais conhecida como & # 8222arroz frio & # 8221, em analogia com & # 8222massa fria & # 8221, cuja receita você também pode encontrar no blog (http : //blogcusaresipiper.com/2013/05/14/paste-reci-sau-salata-din-paste/).
Como você pode ver, o ingrediente básico desse alimento é o arroz (basmati ou outras variedades de arroz que mantêm sua forma intacta após o cozimento). Quanto aos outros ingredientes & # 8211, eles podem ser muito diversos, tudo depende do gosto, imaginação e preferências alimentares de cada um: os vegetarianos escolherão a versão vegetal e os carnívoros podem combinar vegetais com linguiça ou peixe enlatado.

INGREDIENTES (para 4 pessoas): TEMPO ESTIMADO & # 8211 25 min

arroz & # 8211 300 gr
mussarela & # 8211 250 gr
tomates & # 8211 2-3 pcs
azeitonas & # 8211 12-15 pcs.
tampas & # 8211 10 unid.
patrunjel & # 8211 4 fire
óleo & # 8211 3-4 colheres de sopa
rede, pimenta, orégano

Ferva o arroz em água levemente salgada e escorra quando ficar & # 8222al dente & # 8221, enxágue com água fria, transfira para uma tigela e misture com o óleo, para não grudar nos grãos. Corte a mussarela e os tomates em cubos, as azeitonas e as fatias # 8211, pique as capelas e a salsa. Junte todos os ingredientes, sal, pimenta e pressione o orégano. Mexa e sirva.

É uma ótima ideia levar esta salada para o trabalho, para almoçar ou para uma viagem.


ARROZ PRETO COM MARISCO

O país de origem do arroz preto é a China, onde é cultivado há 3.000 anos. Diz a lenda que o arroz preto era tão raro que só era consumido pelos imperadores chineses. Devido às suas qualidades nutricionais, o arroz preto era denominado "Arroz Proibido" e os chineses não podiam consumi-lo.
É rico em antioxidantes solúveis em água, que pertencem à família dos flavonóides e também estão presentes nos frutos silvestres, mas também nas uvas e na beringela (os flavonóides dão às frutas e vegetais a sua cor característica). É muito mais saboroso e saudável do que o arroz branco a que estamos acostumados. É vendido por um preço mais alto, mas vale todo o dinheiro.
Hoje no cardápio arroz preto com frutos do mar.

INGREDIENTES (para 2 pessoas): TEMPO ESTIMADO & # 8211 35-40 min

arroz preto & # 8211 200 gr
frutos do mar & # 8211 270 gr
vinho branco & # 8211 50-80 ml
cebola & # 8211 1 unid.
alho & # 8211 2 cachorros
pimenta salgada
salsa

Primeiro, fervemos uma panela com água. Quando ferver, salgue e despeje o arroz, que estará pronto em 20 minutos.
Durante este tempo, aqueça a cebola picada e o alho em uma frigideira funda (wok).

Adicione os frutos do mar congelados (também podemos usar os frescos, mas neste caso demoramos mais tempo a cozinhar).

Cozinhe até que esteja completamente descongelado mais mais 10 minutos. Deite agora o vinho na frigideira e aumente o fogo para que este evapore.

Coe o arroz fervido e coloque na assadeira de frutos do mar. Nós cozinhamos juntos por alguns minutos.
Sirva o arroz prensado com salsa picada.


Tempura com frutos do mar e vegetais

Os frutos do mar são bem lavados, eviscerados, escoados do excesso de água, escorridos e cortados em pedaços.
Corte os legumes em rodelas e deixe os aspargos inteiros ou cortados em dois no sentido do comprimento.
Peneire os dois tipos de farinha junto com o bicarbonato de sódio e acrescente água mineral bem fria, mexendo tudo com um batedor de arame até obter a consistência da massa da panqueca.
Passe os legumes pela massa, salpique com a farinha de rosca e frite em banho de óleo quente.
Quando dourar, leve para uma grelha para retirar o excesso de óleo.
Faça o mesmo com os frutos do mar, mas antes de passá-los pela massa, passe na farinha.
Sal no final a gosto.
Sirva quente com molho de soja ou molho picante.

Crédito da foto: Fotolia / zstock

300 g de mistura de frutos do mar (polvo, choco, camarão)
5 cachos de brócolis
6 fios de espargos
3 abobrinhas
1 cebola
150 g de farinha de arroz
150 g de farinha branca
200 g de pão ralado
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
água mineral
1 l de óleo de girassol
sal
molho de soja ou molho frio


Alimentos ameaçados de extinção. As abelhas estão em perigo. Existem várias razões por trás disso, mas o aquecimento global também é o culpado.

Este estudo descobriu que aumentar o nível de CO2 reduz as proteínas do pólen, a principal fonte de alimento para as abelhas. Na pior das hipóteses, esse problema pode levar à morte, porque eles não conseguirão obter alimentos suficientes.

Arroz

As lavouras de arroz também estão sob ameaça de declínio em 20-40%. Mas há outra questão crucial que as pessoas podem enfrentar. Segundo o estudo, o arroz pode se tornar menos nutritivo devido ao aumento da concentração de gás carbônico na atmosfera.

Isso significa que as pessoas que dependem do arroz como alimento-chave terão de procurar maneiras de evitar problemas que colocam em risco a saúde.

Frutas de pomar

Maçãs, cerejas e pêssegos são símbolos da temporada de verão. Mas provavelmente teremos que substituí-los por alguns vegetais que sejam capazes de resistir à ameaça do aquecimento global.

Por exemplo, um estudo conduzido pela Universidade de Melbourne mostra que os invernos podem se tornar muito amenos para a produção de maçã.

Por outro lado, os danos causados ​​pelo calor e queimaduras solares extremas podem ser muito graves para as árvores de pomar em outros meses. Como resultado, os produtores podem esperar uma falta de qualidade e quantidade de frutas.


Dieta na diabetes tipo II

Dieta de diabéticos: vegetais e frutas oleosas

Os vegetais, especialmente aqueles comidos frescos, devem fazer parte da dieta diária de qualquer pessoa e não apenas da dieta diária de diabéticos.

Legumes comidos crus, em saladas, ralados ou cortados com uma faca / robô & ndash de acordo com sua consistência são recomendados:

  • Cenoura
  • Salsão
  • Porta-enxerto branco (raiz de salsa, raiz de pastinaga)
  • Pepinos
  • Tomates
  • Pimentas de qualquer tipo
  • Verdura de qualquer tipo: endro, salsa, alecrim, manjericão verde, manjericão vermelho, tomilho, etc.
  • Cebola
  • Alho
  • nabos
  • Cogumelos comidos crus, em saladas
  • repolho e outras crucíferas: brócolis, couve-flor, couve, etc.
  • germes vegetais ou cereais
  • Abobrinha crua em saladas (tem sabor doce e é muito apreciada pelos chefs)

Cuidado: NÃO coloque óleo em saladas, mas o óleo pode ser substituído por sementes & ndash elas são colocadas primeiro na saladeira e conforme você pica o resto dos vegetais, eles amolecem e ficam deliciosos. Você pode usar uma mistura de sementes de abóbora, sementes de girassol, chia, linho, cânhamo, grãos de nozes verdes, avelãs verdes e sementes de ndash sendo especificamente indicado para quem sofre de diabetes tipo II. As sementes são essenciais na proteção do sistema nervoso e dos nervos periféricos, que sabemos que afetam o diabetes, levando à neuropatia.

As sementes serão sempre comidas CRU! Assadas ou fritas ou usadas em qualquer forma que requeira preparação térmica - as sementes tornam-se drogas venenosas!

Atenção e qual é a diferença entre vegetais crus e vegetais cozidos

Vegetais crus, como os listados acima, têm baixo índice glicêmico e podem representar 60-70% da quantidade de alimentos consumidos diariamente por um paciente com diabetes. Portanto, os vegetais frescos são predominantes na dieta dos diabéticos.

Cozidos, entretanto, esses vegetais alteram seu índice glicêmico e podem se tornar contra-indicados no diabetes. Por exemplo, uma cenoura romena tem um índice glicêmico de cerca de 15 se comida crua, mas se fervermos a cenoura, ela terá um índice glicêmico de cerca de 55! Portanto, cenouras cozidas devem ser consumidas com menos frequência pelo paciente diabético, assim como outros vegetais cozidos.

Na salada de & ldquoalbituri & rdquo ralada, com cenoura e possivelmente verduras, você pode adicionar um pouco de vinagre ou iogurte fresco ou limão para um sabor delicioso. Você NÃO pode usar maionese ou qualquer outro tipo de molho que contenha óleo. Embora o azeite de oliva extra virgem seja frequentemente recomendado, os diabéticos, especialmente as pessoas com excesso de peso, devem consumi-lo com muito cuidado. Mas você pode comer azeitonas.

Dieta para diabéticos: gorduras na dieta

As gorduras devem ser evitadas tanto quanto possível, o óleo usado tão raramente quanto possível em saladas ou pratos, sopas, etc. Se possível, não use de jeito nenhum, mesmo se você tiver azeite de oliva extra virgem em casa. Além disso, evite pratos que só podem ser cozidos com óleo.

Em relação a outros alimentos com alto teor de gordura, recomenda-se evitar o consumo de queijos, alimentos que contenham óleo, manteiga, margarina, creme de leite, caimac, evitar o consumo de carne suína (mesmo magra) ou carnes comerciais que são injetadas. Carne BIO é recomendada & ndash existem produtores suficientes no mercado romeno. A carne de peru é a mais recomendada, seguida de peixe, frango e frutos do mar.

O ovo é recomendado a cada poucos dias, mas não mais do que 3 ovos por semana (cuidado com outros pratos que contenham ovos).

  • Carne de peru, aves criadas organicamente, peixes, frutos do mar
  • Queijo de vaca, urda
  • Leite fresco
  • Ou ocasional
  • Frutas e sementes oleosas - são fontes ricas em ácidos graxos & ldquouleiuri & rdquo, ômega 3 e ômega 6

Você evitará o consumo de óleo.

Dieta no diabetes: cereais

Os cereais são recomendados na forma de flocos orgânicos, como cevada e flocos de aveia, especialmente & ndash esses cereais têm um baixo índice glicêmico. É preferível evitar ou comer ocasionalmente flocos de milho ou trigo.

O pão deve ser comido com muito cuidado, de preferência não mais do que uma fatia à mesa. Para aqueles que têm sucesso, o pão pode ser completamente excluído da dieta.

Bolos, massas e outros alimentos que também contenham farinha, massa folhada e ndash consumidos de forma absolutamente ocasional. Se você ainda quer macarrão (mas não mais do que uma porção a cada 2 semanas), experimente macarrão caseiro, 100% inteiro. Sabemos que são boas notícias para os amantes de massas e produtos de panificação, mas o diabetes não é nada amigável com & ldquofainoasele & rdquo.


Frutos do mar fritos

Podemos usar uma mistura de frutos do mar que contém: lulas, mexilhões, polvo, camarão.

Em uma frigideira com óleo quente, coloque o alho para endurecer primeiro,

Adicione o vinho branco e o suco de limão.

Agora adicione os frutos do mar e tempere com sal e pimenta.

Ferva por cerca de 5 minutos, depois separe os frutos do mar, e podemos ferver o molho para reduzi-lo.

Para servir, podemos adicionar salsa picada.

o que você acha dessa receita? Deixe-nos um comentário para nos contar como ficou ou se você precisar de orientação adicional.


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